النصيحة

بطاطس الكيوي: خصائص التنوع والاستعراضات


تنوع الكيوي هو نوع غير عادي من البطاطس يكتسب شعبية بين البستانيين. يزرع في مناطق مختلفة ، ويقدر مظهره الأصلي وذوقه الجيد. فيما يلي خصائص مجموعة بطاطس الكيوي ومراجعاتها ، بالإضافة إلى قواعد الزراعة والرعاية.

وصف صنف بطاطس الكيوي

تم تربية بطاطس الكيوي في التسعينيات من القرن العشرين. في مدينة جوكوف ، منطقة كالوغا. الصنف هواة ، ولم يجتاز اختبارات الحالة ، وبالتالي لا توجد معلومات حول الهجين في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

عند دراسة وصف صنف بطاطس الكيوي ، يهتم البستانيون بمسألة ما إذا كانت الكائنات المعدلة وراثيًا أم لا. ويرجع ذلك إلى مقاومتها العالية لخنفساء البطاطس في كولورادو. في ظروف المختبر ، يتم الحصول على نباتات مقاومة للآفات والأمراض. أولاً ، يتم فصل الجينات المسؤولة عن الخصائص المرغوبة ، ثم يتم إدخال بكتيريا خاصة في خلية البطاطس.

انتباه! في روسيا ، هناك حظر على زراعة البطاطس المعدلة وراثيًا خارج المحطات التجريبية. ومع ذلك ، يُسمح باستيرادها وبيعها ومعالجتها.

يتم اختبار جميع منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا ووضع العلامات عليها. يُسمح ببيع 5 أنواع من البطاطس المعدلة وراثيًا في روسيا. من بينها ، صنف الكيوي غائب.

وفقًا لوصف الصنف والصورة ، تنضج بطاطس الكيوي في وقت لاحق. تستغرق الفترة من إنبات الدرنات إلى الحصاد 125 يومًا في المتوسط. تتأثر هذه الفترة الزمنية برطوبة التربة وظروف الطقس.

يصل ارتفاع شجيرات الكيوي إلى 50-80 سم ، وتنتصب البراعم مع عدد كبير من الفروع. الشجيرات مورقة جيدا. صفيحة الورقة ممدودة وخشنة ومسننة على طول الحواف. اللون أخضر فاتح. الزهور المورقة ، أرجوانية عميقة.

خصائص وصور صنف بطاطس الكيوي:

  • شكل ممدود
  • حواف مدورة؛
  • شبكة قشر خشن
  • لحم متماسك أبيض.

حصل الهجين على اسمه بسبب تشابه المحاصيل الجذرية مع الكيوي. في نفس الوقت ، البطاطس لها نفس الحجم تقريبًا: متوسطة وكبيرة. لا تصادف العينات الصغيرة عمليا. درنات البطاطس الكيوي غنية بالألياف والمواد الجافة.

تذوق صفات بطاطس الكيوي

وفقًا لخصائص التنوع والمراجعات ، يتم تصنيف طعم بطاطس الكيوي على أنه متوسط. تستخدم الدرنات في الطبخ. يُسلق لحم البطاطس ويصبح متفتتًا. مدة الطهي 40 دقيقة. مقارنةً بالأصناف الأخرى ، تتطلب بطاطس الكيوي وقتًا أطول للمعالجة.

لا يستخدم صنف الكيوي في التحميص. بسبب محتوى المادة الجافة ، تحترق البطاطس. لذلك ، يتم استخدام الحصاد للحصول على السلطات ، الدورات الأولى والثانية.

إيجابيات وسلبيات التنوع

الفوائد الرئيسية لبطاطس الكيوي:

  • إنتاجية عالية؛
  • البديهية في مكان الزراعة ؛
  • فترة تخزين طويلة
  • مقاومة المرض.

عيوب صنف الكيوي:

  • متوسط ​​الذوق
  • يصعب العثور عليها للبيع ؛
  • استخدام محدود.

زراعة ورعاية بطاطس الكيوي

سيساعد الامتثال لقواعد الزراعة والرعاية في الحصول على عائد مرتفع من بطاطس الكيوي. على الرغم من أن الصنف يعتبر متواضعًا ، إلا أن خصوبة التربة والتلال والري لها تأثير إيجابي على تطورها.

اختيار وإعداد موقع الهبوط

تزرع بطاطس الكيوي في منطقة مشمسة. يفضل المحصول التربة المحايدة ، ولكنه ينمو في التربة الحمضية. لزراعة صنف الكيوي ، فإن التربة الخفيفة أو المتوسطة هي الأنسب: الطميية ، التربة السوداء ، الطميية الرملية. إذا كانت التربة طينية على الموقع ، فلن تكون الدرنات قادرة على التطور بشكل كامل.

تقع قطعة أرض البطاطس من الشمال إلى الجنوب. للزراعة ، الأراضي المنخفضة ليست مناسبة ، حيث يتراكم الماء والهواء البارد. مع وجود رطوبة زائدة في التربة ، يزداد خطر انتشار الأمراض.

أفضل سلائف المحاصيل هي الخيار والملفوف والبنجر والأعشاب. إذا نمت الطماطم أو البطاطس أو الفلفل أو الباذنجان في الأسرة ، فمن المستحسن تغيير موقع الزراعة. يبدأون في تحضير التربة في الخريف. تم حفر الموقع لعمق 30 سم ، وإزالة الأعشاب الضارة من التربة وتخصيبها بالسماد العضوي ورماد الخشب.

تحضير مواد الزراعة

من المهم تحضير المواد قبل الزراعة. سيؤدي ذلك إلى زيادة غلة المحصول وتجنب الأمراض. للزراعة ، يتم اختيار الدرنات التي يتراوح وزنها بين 80 و 100 جرام ، ولن تعمل العينات الصغيرة جدًا ، لأنها لن تكون قادرة على إعطاء حصاد جيد.

انتباه! إذا تم اختيار البطاطس للزراعة في الخريف ، فسيتم الاحتفاظ بها أولاً في الضوء. يتم تخزين الدرنات الخضراء لفترة أطول.

لمدة 1 - 1.5 شهر قبل النزول ، يتم نقل المواد إلى مكان مضاء. تنبت الدرنات عند درجة حرارة +12 درجة مئوية. تزرع المحاصيل الجذرية التي يبلغ طولها 1 سم في الأرض.

قبل البدء في العمل ، يتم معالجة بطاطس الكيوي بمحفز للنمو. استخدم أدوية Epin أو Zircon. لكل 1 لتر من الماء ، يلزم 20 قطرة من الدواء. يتم رش الدرنات من زجاجة رذاذ. تحفز المعالجة على نمو البطاطس وتزيد من مقاومتها للأمراض والظروف الجوية.

إذا تم شراء مادة الزراعة من الأيدي ، فمن الأفضل معالجتها بشكل إضافي قبل الزراعة. تغمس الدرنات في محلول 1٪ حمض البوريك. وقت التعرض 20 دقيقة.

قواعد الهبوط

يبدأون في زراعة البطاطس عندما ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا. التوقيت يعتمد على الظروف المناخية في المنطقة. عادة ما تكون هذه الفترة من أواخر أبريل إلى منتصف مايو. تزرع الدرنات في تربة رطبة. يتم اختيار عمق الزراعة مع مراعاة تكوين التربة. في التربة الطينية - لا يزيد عن 5 سم ، في التربة الرملية - 12 سم.

ترتيب زراعة البطاطس من صنف الكيوي:

  1. تم حفر ثقوب أو أخاديد في الموقع. بين الدرنات يتم الاحتفاظ بها 30-40 سم ، بين الصفوف - 70 سم.
  2. يتم وضع حفنة من رماد الخشب في كل فترة راحة.
  3. يتم غمس الدرنات في الثقوب.
  4. البطاطا مغطاة بالتراب.

بالإضافة إلى الطريقة التقليدية ، تكتسب خيارات الزراعة الأخرى شعبية. واحد منهم هو نشر الدرنات في الحديقة وتغطيتها بطبقة سميكة من القش. يضاف المزيد من القش مع نمو الشجيرات. مزايا هذه الطريقة هي جودة المحاصيل الجذرية وسهولة الحصاد. ومع ذلك ، يمكن أن تعاني البطاطس من نقص الرطوبة وتصبح طعامًا للقوارض.

الري والتغذية

تناول الرطوبة له تأثير إيجابي على نمو البطاطس. حتى تتشكل البراعم ، لا تسقى الثقافة. ثم تبقى التربة رطبة. تحتاج أولاً إلى التأكد من أن التربة جافة من 10 إلى 12 سم ، سقي البطاطس في المساء. معدل الماء لكل شجيرة 2 لتر.

النصيحة! في المناطق التي تهطل فيها الأمطار بشكل دوري ، لا يلزم الري. في حالة الجفاف ، يتم ري المزروعات حتى 5 مرات خلال موسم النمو.

يتم تغذية البطاطس حسب الحاجة. يتم وضع المواد العضوية والمعادن عند زراعة التربة أو حفرها. في التربة الفقيرة ، يلزم تغذية إضافية.

للثقافة ، يتم استخدام الملاط ، التسريب العشبي ، محلول اليوريا أو نترات الأمونيوم. تحتوي الأسمدة على النيتروجين الذي يساهم في نمو الكتلة الخضراء. يتم تنفيذ هذا التغذية في يونيو. بعد 3-4 أسابيع ، يضاف السوبر فوسفات أو رماد الخشب إلى التربة.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

لنجاح زراعة البطاطس ، من المهم إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري وفك التربة. تتم إزالة الأعشاب الضارة عند خروجها من التربة. الإجراء مناسب لأداء أشعل النار.

يتم إجراء التخفيف الأول قبل ظهور البراعم. بعد ذلك ، يتم تخفيف التربة بعد المطر أو الري. من المهم عدم السماح لتشكيل قشرة على سطح الأرض. ونتيجة لذلك ، يتحسن تبادل الهواء في التربة ، وتمتص النباتات الرطوبة والمواد المغذية بشكل أفضل.

هيلينج

Hilling هي خطوة إلزامية أخرى في رعاية المحاصيل. تحفز المعالجة ظهور أحجار جديدة يتشكل عليها الحصاد. عند التلال أسفل قاعدة الأدغال ، قم بإزالة التربة من الصفوف.

تنقع البطاطس مرتين خلال الموسم. المرة الأولى عندما يصل ارتفاع الشجيرات من 15 إلى 20 سم. لاحق - 3 أسابيع قبل الإزهار. يتم تنفيذ التل بعد الري أو المطر.

الأمراض والآفات

صنف البطاطس الكيوي شديد المقاومة للأمراض والآفات. النباتات ليست عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة ، والتعفن ، والتسمم ، والذبول الفيوزاريوم. الوقاية الجيدة من الأمراض هي الامتثال للتقنيات الزراعية ومواعيد الزراعة. من المهم أيضًا اختيار الدرنات الصحية ومعالجتها قبل البذر.

نادرًا ما تصيب بطاطس الكيوي الدودة السلكية وخنفساء البطاطس في كولورادو. لا تستطيع الحشرات وضع البيض على الأوراق الخشنة. لذلك ، تختار الآفات أسطحًا أكثر نعومة. تحتوي أوراق الكيوي أيضًا على ألياف حيوية. إنه بروتين لا تستطيع الحشرات هضمه.

محصول البطاطس

يعتمد محصول بطاطس الكيوي إلى حد كبير على الظروف الجوية ونوعية التربة. عند زراعة 1 كجم من الدرنات ، يتم الحصول على ما يصل إلى 20 كجم من المحاصيل الجذرية. في الصيف الممطر والبارد ، ينخفض ​​العائد إلى 10 كجم.

وفقًا لوصف الصنف ، تجلب بطاطس الكيوي 3-4 كجم من الدرنات من شجيرة واحدة. يتم حصاد ما يصل إلى 600 كجم من المحاصيل من مائة متر مربع من المزارع.

الحصاد والتخزين

بطاطس الكيوي جاهزة للحصاد في وقت لاحق. ومع ذلك ، يبدأ العديد من البستانيين في حفر الدرنات في منتصف الصيف للاستهلاك الشخصي. تبدأ في الحصاد عندما تتحول قمم النباتات إلى اللون الأصفر وتجف. حفر 1 - 2 شجيرات مسبقًا وتحقق مما إذا كانت الدرنات ناضجة.

النصيحة! من الأفضل عدم التأخير عند حفر البطاطس. مع الإقامة الطويلة في التربة ، يتدهور طعم وجودة المحصول.

قبل أسبوعين من الحصاد ، يوصى بقص القمم وعدم ترك الأدغال يزيد عن 10 سم فوق سطح الأرض. سيساعد ذلك في التخلص من الآفات التي تعيش في أوراق البطاطس. يتم حصاد الثقافة في يوم صافٍ. استخدم مذراة أو مجرفة أو جرارًا خلفيًا. تُترك الدرنات المحفورة في الحقل حتى نهاية اليوم. عندما تجف الجذور قليلاً ، يتم جمعها في صناديق.

يتم تخزين البطاطس في مكان جاف ومظلم في أول أسبوعين بعد الحصاد. خلال هذا الوقت ، سيصبح الجلد أكثر كثافة وستظهر الأمراض المحتملة. يمكنك ترك المحصول في صناديق أو نثره على الأرض. قبل تخزينها ، يتم فرزها. يتم التخلص من الدرنات التالفة أو المريضة. ينقسم المحصول إلى مجموعتين: للاستهلاك وللزراعة العام المقبل.

تتمتع بطاطس الكيوي بعمر افتراضي طويل. تحفظ الخضروات الجذرية في مكان جاف ومظلم جيد التهوية. من الملائم تخزين المحاصيل في صناديق خشبية أو منصات نقالة. توفر الغرفة درجة حرارة لا تزيد عن +2 درجة مئوية ورطوبة تصل إلى 90٪. في ظروف الغرفة ، يتم تخزين المحصول لمدة لا تزيد عن 3 أشهر.

استنتاج

ستساعد خصائص مجموعة بطاطس الكيوي والمراجعات البستانيين في معرفة المزيد عن هذا الهجين. لزراعتها ، من المهم اختيار مكان مناسب ، وإعداد التربة ومواد الزراعة. خلال موسم النمو ، تتطلب الزراعة الحد الأدنى من العناية: الري في حالة الجفاف والتلال وتخفيف التربة.

مراجعات من البطاطس متنوعة الكيوي

ماركوفا إيلينا بتروفنا ، 42 عامًا ، منطقة موسكو

للسنة الخامسة الآن أقوم بزراعة بطاطس الكيوي في منزلي الريفي. هذا مزيج من الاختيار الشعبي ، قد يكون من الصعب شرائه. اتضح أن التنوع كان مثمرًا للغاية. حتى في الصيف السيئ ، نجمع 10 أضعاف البطاطس التي نجمعها. في الربيع ، في بداية شهر مايو ، نبدأ الزراعة. يجب أن نرش الشتلات. سمعت أنه يمكنك فقط تنظيف الأرض ، ولن يكون العائد أقل. نبدأ في حفر بطاطس الكيوي في منتصف الصيف. الدرنات كبيرة بما يكفي بالفعل. نترك جزءًا من المحصول للزراعة العام المقبل.

كولودين فيكتور سيرجيفيتش ، 57 عامًا ، بيرم

لقد زرعت عدة صفوف من بطاطس الكيوي العام الماضي. تم إعطاء البذور من قبل الأقارب الذين أشادوا بهذا التنوع كثيرًا. بطاطس ذات قشرة غير عادية: برتقالية بنية وخشنة. لم تتفتح الشجيرات عمليا. تم حصاد المحصول في وقت متأخر - في منتصف سبتمبر. إذا كانت قمم الأصناف الأخرى قد ذبلت بالفعل ، فإن الكيوي ظل أخضر لفترة طويلة. البطاطس كبيرة جدًا ، ولم يكن هناك أي تفاهات تقريبًا. في الداخل ، الدرنات بيضاء ، تغلي بسرعة ، لها طعم ممتاز. القشرة سميكة ، وتستغرق وقتًا أطول قليلاً للطهي "بالزي الموحد" من الأصناف الأخرى.


شاهد الفيديو: هل البطاطس الخضراء سامة تناول البطاطس المزرعة (شهر اكتوبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos