النصيحة

فوائد ومضار الكرز


فوائد ومضار الكرز لا تضاهى ، لأنه يحتوي على خصائص مفيدة أكثر بكثير من الخصائص السلبية. من الناحية البصرية ، يشبه الكرز كثيرًا ، ومثل الكرز ، يمكن تناوله بأشكال مختلفة - طازجة ، في كومبوت أو عصائر ، وكذلك في شكل مربى.

الكرز: هل هو توت أم فاكهة

مسألة كيفية تسمية ثمار شجرة الكرز بشكل صحيح أمر مثير للجدل إلى حد ما. شخص ما يعتبره توتًا ، ويشير شخص ما إلى فاكهة (والتي تسمى بشكل صحيح ثمرة شجرة فاكهة). ينشأ الالتباس في المصطلحات من حقيقة أن تعريف الفاكهة والتوت غامض إلى حد ما. في الحياة اليومية ، تتميز بالحجم: فاكهة صغيرة تسمى التوت ، ولهذا السبب ينتمي الكرز إلى التوت. ومع ذلك ، هناك معيار آخر: من وجهة نظر علم النبات ، فإن الاختلاف الرئيسي بين التوت والفاكهة هو وجود عدد كبير من البذور داخل التوت. الكرز لا يتوافق مع هذه الخاصية ، ولهذا السبب يشار إليه بالفواكه ذات النواة (الفواكه). ومع ذلك ، من المعتاد في الحياة اليومية أن نسميها التوت.

تكوين الفيتامينات والمعادن في الكرز

مثل العديد من الخضروات والفواكه الطبيعية الأخرى ، يحتوي التوت على كمية كبيرة من العناصر النزرة المختلفة التي تؤثر بطريقة ما على الجسم.

محتوى الفيتامينات في الكرز

تركيبته الكيميائية متنوعة للغاية وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، فإن عددهم يختلف اختلافا كبيرا. لذلك فهو غني بالفيتامينات بشكل خاص مثل:

  • فيتامين سي؛
  • فيتامين هـ
  • فيتامين ب
  • فيتامين أ ؛
  • فيتامين ب 1 و ب 2.

تحتوي الثمار أيضًا على المعادن التالية:

  • البوتاسيوم.
  • الكالسيوم.
  • الفوسفور.
  • المغنيسيوم؛
  • صوديوم.

وبالتالي ، من وجهة نظر محتوى المواد القيمة للجسم ، فإن الثمار مفيدة للغاية.

الكرز الحلو: محتوى السعرات الحرارية في التوت الطازج

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الكرز لكل 100 جرام على ما إذا كانت طازجة أو مجففة.

لذا ، فإن محتوى السعرات الحرارية للكرز الطازج مع الحفر هو 52 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام ، وهي نسبة صغيرة نسبيًا للفاكهة ، ولكن في الفواكه المجففة هناك سعرات حرارية أكثر بكثير مقارنة بمحتوى السعرات الحرارية للفواكه الطازجة ، فإن محتوى السعرات الحرارية للفواكه المجففة أعلى بأربع مرات - لكل 100 جرام ، حوالي 210 سعر حراري.

كم عدد الكربوهيدرات الموجودة في الكرز

لسوء الحظ ، من حيث كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، فإن هذا التوت بعيد عن المؤشر الأمثل ، لأنه يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. لذلك ، لكل 100 جرام من المنتج:

  • 61.5 جم بروتين
  • 0.4 غرام من الدهون
  • 11 جم كربوهيدرات.

فوائد ومضار الكرز ، حسب لون الثمرة

تختلف الثمار حسب نوع الشجرة. لكن هذه الاختلافات لا تقتصر على اللون ، فالتركيب الكيميائي للفاكهة يخضع أيضًا للتغييرات.

الكرز الأصفر

يحتوي على فيتامين سي ويود أكثر من الأصناف الأخرى ، لذلك فهو مفيد لأمراض الغدة الدرقية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنه لا يحتوي على أصباغ طبيعية ، يمكن أن يأكله الأشخاص الذين يعانون من الحساسية. ينضج في وقت أبكر من الأصناف الأخرى.

له تأثير مضاد للالتهابات. يحتوي التوت الأصفر على كمية كبيرة من الفركتوز ، لذا فمن الأفضل في مرض السكري من النوع 2 الامتناع عن تناولها.

الكرز الأبيض

التوت الأبيض له نفس خصائص أي نوع آخر. مثل اللون الأصفر ، يحتوي على حد أدنى من مسببات الحساسية الغذائية. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على كمية أقل من فيتامين سي.

الجانب الإيجابي لهذا التنوع هو زيادة مدة الصلاحية.

الكرز الأحمر

تتميز أنواع التوت الداكنة بمجموعة متنوعة من التركيب الكيميائي. لذلك ، في الفاكهة الحمراء يوجد الكثير من الحديد ، والبوليفينول الموجود في التوت يجعل الكرز مسكنًا طبيعيًا للألم.

عيب الأصناف الحمراء هو حساسيتها.

الكرز الوردي

خصائصه مشابهة للأصناف البيضاء.

كرز أسود

خصائصه مشابهة للأصناف الحمراء.

خصائص مفيدة للكرز البري

من حيث الخصائص ، لا يختلف الكرز البري عن المستأنسة ؛ الفرق الرئيسي هو أن التوت البري له طعم مر.

فوائد الكرز لجسم الإنسان

الثمار مفيدة في كثير من الحالات - سواء للأمراض أو للوقاية ومصدر للعناصر المفيدة. نظرًا لتنوع الفيتامينات والمعادن الموجودة في التوت ، فهي مفيدة في:

  • الإجهاد ومشاكل الجهاز العصبي ، لأنها تطبيع نشاطه ؛
  • أمراض الجهاز الهضمي.
  • داء السكري من النوع الأول ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفركتوز ؛
  • ارتفاع ضغط الدم ، لأنه يخفض ضغط الدم.
  • مشاكل الحمل والأوعية الدموية ، لأنها تساعد على تقوية الأوعية الدموية ؛
  • مشاكل بشرة؛
  • الإمساك ، فهي ملين طبيعي.

لماذا الكرز مفيد للرجال

بالنسبة لجسم الذكر (ونمط الحياة) ، فإن بعض خصائص التوت مناسبة بشكل خاص ، مثل:

  • التخلص من السموم وتطهير الجسم.
  • خفض ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
  • تقوية الجهاز العصبي.
  • الوقاية من أمراض الجهاز التناسلي.

لماذا الكرز مفيد لجسم المرأة

بالنسبة للجسد الأنثوي ، فإن هذا التوت لا يقل فائدة ، لأنه:

  1. يحسن حالة الجلد بفضل وجود مضادات الأكسدة.
  2. يؤثر على الوظيفة الإنجابية ، ويزيد من احتمالية إنجاب طفل.
  3. له تأثير مدر للبول ، ويقلل من الانتفاخ.
  4. يعزز فقدان الوزن ، بسبب حقيقة أن تناول التوت في الطعام يجعل الأمعاء طبيعية ، وكذلك بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية.

الكرز أثناء الحمل: القواعد والقيود

نظرًا لأن جسم الأنثى يكون حساسًا بشكل خاص أثناء الحمل ، فيجب عليك اختيار الأطعمة بعناية. بالطبع ، يحتوي التوت على العديد من الخصائص المفيدة ، ولكن هناك أيضًا موانع لاستخدامها.

أثناء الحمل ، يمكن أن يكون التوت مفيدًا للأسباب التالية:

  • يوفر فيتامين ج الوقاية من نزلات البرد.
  • لا تؤثر المعادن الموجودة في التوت على المرأة فحسب ، بل تؤثر أيضًا على الجنين - على سبيل المثال ، يساهم الفوسفور والكالسيوم في تكوين الجهاز العضلي الهيكلي للطفل ؛
  • الكرز الحلو يقوي الجهاز العصبي.

ومع ذلك ، هناك موانع يستحيل فيها تناول التوت ، ويجب مراقبة مراعاة هذه الموانع عن كثب ، خاصة أثناء الحمل.

وتشمل هذه:

  • التعصب الفردي للمنتج ؛
  • التهاب المعدة وعسر الهضم وأي صدمة للجهاز الهضمي.
  • انخفاض ضغط الدم.
  • داء السكري من النوع 2.

هل من الممكن الكرز الحامل

إذا لم تكن هناك موانع لاستخدام الفاكهة ، فيمكن تناولها بأمان ، والحمل ليس موانع.

ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع نسبة الفركتوز ، يجب تحديد كمية الكرز أثناء الحمل بحوالي نصف كيلوغرام في اليوم.

الكرز أثناء الحمل: 1 الثلث

خلال هذه الفترة ، يكون استخدام الفاكهة كغذاء أمرًا مرغوبًا بسبب خصائصها المفيدة ، ومع ذلك ، يجب أن يقتصر مقدارها على 0.5 كجم يوميًا.

الكرز أثناء الحمل: 2 الثلث

خلال هذه الفترة ، يكون التوت مفيدًا بشكل خاص إذا زاد انتفاخ المرأة ، ولكن من غير المرغوب فيه تناولها بكميات كبيرة.

الكرز أثناء الحمل: 3 شهور

كما هو الحال في الثلث الثاني من الحمل ، يتم تناول التوت مع زيادة التورم ، ومع ذلك ، إذا كانت المرأة الحامل تعاني من التورم ، فيجب تناولها بعد وقت قصير من تناول الطعام.

هل من الممكن استخدام الكرز أثناء الرضاعة الطبيعية

نظرًا لأن تكوين حليب الثدي يعتمد على الطعام الذي تتناوله المرأة ، يجب أن يؤخذ اختيار القائمة على محمل الجد. عند الرضاعة الطبيعية ، لا يُحظر هذا التوت ، لكن يُنصح بعدم إدخاله على الفور في النظام الغذائي ، ولكن يُنصح بالانتظار من شهرين إلى ثلاثة أشهر. في البداية ، من الأفضل أن تقتصر على الأصناف الصفراء أو البيضاء. إذا كان الطفل يعاني من تهيج أو طفح جلدي بعد تناول الأم للكرز ، فعليك الامتناع عن التوت.

هل يمكن للأم المرضعة أن ترضع الكرز الأحمر

يحتوي الكرز الأحمر على العديد من العناصر المفيدة ، ولكنه يحتوي أيضًا على أصباغ طبيعية يمكن أن تسبب الحساسية. لذلك ، خلال فترة الرضاعة الطبيعية ، من الضروري تناول الأصناف الحمراء بحذر والتوقف فورًا إذا أصيب الطفل بتهيج أو عواقب سلبية أخرى.

الكرز للأطفال: في أي عمر وبأي كميات

يجب إعطاء الأطفال الصغار هذا التوت بعناية بسبب احتمال الإصابة بالحساسية أو اضطراب مؤقت في المعدة. من الأفضل إدخاله في النظام الغذائي بدءًا من أنواع مختلفة من الظلال الفاتحة - الأصفر أو الأبيض ، حيث تحتوي على أقل كمية من مسببات الحساسية. يمكنك إعطاؤه للأطفال من سن عام واحد تقريبًا.

لا يمكنك المبالغة في الكمية: في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى إعطاء حبة أو اثنتين من التوت ، ثم مراقبة حالة الطفل بعناية. إذا لم تكن هناك عواقب سلبية ، فيمكن زيادة الكمية إلى 50 جرامًا يوميًا. بدءًا من عمر ثلاث سنوات ، يمكنك زيادة كمية التوت المستهلكة حتى 150 جرامًا في اليوم.

تأثير الكرز على صحة كبار السن

بالنسبة للأشخاص المسنين ، يعتبر الكرز الحلو مفيدًا للغاية لأنه:

  1. يخفض ضغط الدم ويقوي الأوعية الدموية.
  2. يخفض نسبة الكوليسترول.
  3. له تأثير تقوي عام على الجسم.
  4. يقوي الرؤية.
  5. يحسن التمثيل الغذائي.
  6. يبطئ عملية الشيخوخة بسبب مضادات الأكسدة.

خصائص مفيدة للكرز للجسم

استخدام هذا التوت له تأثير إيجابي على العديد من أجهزة الجسم.

ما هي فوائد الكرز لجهاز القلب والأوعية الدموية

نظرًا لأن الكرز الحلو يقوي الأوعية الدموية ويعيد مرونتها ، وأيضًا (بفضل البوتاسيوم) يساعد على تنظيم عمل القلب وتطبيع ضغط الدم ، تقل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تأثير الكرز الحلو على الجهاز الهضمي

التوت له تأثير إيجابي على الهضم ، ويطهر المعدة من مجموعة متنوعة من السموم ، وبالتالي تحسين حالة الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، يرتبط عدد من موانع الاستعمال بعمل الجهاز الهضمي.

هل من الممكن أن يكون لديك الكرز مع التهاب المعدة

لأي ضرر يلحق بالجهاز الهضمي - التهاب المعدة ، القرحة ، عسر الهضم - لا يمكنك تناول الكرز.

هل من الممكن أكل الكرز مع التهاب البنكرياس

من الضروري وضع قائمة يومية لالتهاب البنكرياس بعد استشارة الطبيب ، لأن تفاقم المرض ممكن.

ومع ذلك ، بالنسبة لالتهاب البنكرياس المزمن بجرعات صغيرة ، يمكن أن يكون التوت مفيدًا. في الوقت نفسه ، من المهم أن تتذكر أنه لا يمكنك استخدامها على معدة فارغة - فقد يؤدي ذلك إلى حدوث هجوم.

هل الكرز مفيد للكبد؟

بالنسبة للكبد ، الفاكهة مفيدة لأنها تساعد في إزالة الصفراء من الجسم ، ولها أيضًا تأثير مدر للبول.

فوائد الكرز للكلى

التأثير المدر للبول من ثمار الكرز ومركب الفيتامينات الموجودة فيها له تأثير إيجابي على الكلى ، وتطبيع عملها وتعزيز القضاء على السموم.

قواعد أخذ الكرز لمرض السكري

فقط مع النوع 1 من المرض ، يمكن تناول الثمار. ومع ذلك ، هناك أيضًا بعض الخصائص المميزة هنا:

  • يحتاج مرضى السكر إلى مراقبة كمية السكر في الدم من أجل تحديد الكمية المثلى التي لا يرتفع فيها السكر ؛
  • يجب ألا تتجاوز كمية التوت يوميًا 100 جرام.

كمية السكر لكل 100 جرام كرز حوالي 12 جرام.

الكرز لمرض السكري من النوع 2

مع مرض السكري ، تحتاج إلى استخدام التوت بحذر: في مرض السكري من النوع 2 ، يكون استخدامه خطيرًا للغاية.

هل من الممكن أكل الكرز لعلاج النقرس والتهاب المفاصل

للنقرس والتهاب المفاصل والروماتيزم وأمراض المفاصل ، يعتبر الكرز الحلو مفيدًا سواء كان طازجًا أو على شكل عصير أو مغلي. يخفف الألم ويساعد على تقوية الجسم.

هل الكرز الحلو جيد للغشاء المخاطي للعينين

تسمح لك فاكهة الكرز بالحفاظ على الرؤية وتحسينها حتى في سن الشيخوخة.

ما يساعد في علاج الكرز

تستخدم ثمار الكرز في علاج العديد من الأمراض.

مع الإسهال ، سيساعد التسريب على ثمار الكرز

يتم عمل الصبغة على النحو التالي: يجب تقطيع 30 جرامًا من التوت المجفف أو تقطيعه جيدًا أو طحنه في الخلاط ، مملوءًا بالماء البارد (كوب ونصف) ويترك لينقع لمدة 8-10 ساعات. يشرب 2-3 مرات في اليوم ، 40-50 مل.

يساعد الكرز في علاج الإمساك

للإمساك ، تناول التوت الطازج لعدة أسابيع متتالية. عادة ما يكون مطلوب حوالي كوب من الفاكهة للتأثير المطلوب.

علاج ارتفاع ضغط الدم الكرز

لتطبيع ضغط الدم ، تستخدم الفاكهة الطازجة أيضًا بكميات كبيرة. عادة ما تكون الجرعة الموصى بها حوالي 200 جرام.

مغلي من السيقان سيساعد في آلام المفاصل

تحضير المرق على النحو التالي: يُخفف التوت المفروم بكوب من الماء المغلي ويُطهى على نار خفيفة في قدر مغطاة بغطاء لمدة 15 دقيقة (بنسبة 1 ملعقة صغيرة من التوت لكل كوب ماء).

بعد التبريد ، يتم ترشيح المرق وشربه. خصوصية المرق هي أنه لا يمكن تخزينه لمدة تزيد عن يوم واحد.

كيف تأخذ الكرز لفقر الدم

بسبب محتواها العالي من الحديد ، التوت مفيد بشكل خاص لفقر الدم. يمكن تناولها طازجة وفي شكل عصير أو صبغة.

الكمية الموصى بها من الفاكهة الطازجة حوالي 100-150 جرام في اليوم.

الخصائص العلاجية لمرق الزهور والأوراق

مغلي الأوراق والزهور يمكن أن يكون بمثابة:

  • عامل مضاد للالتهابات
  • مطهر؛
  • طارد للبلغم.

هل من الممكن أكل الكرز أثناء خسارة الوزن

نظرًا لأن عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من الفاكهة منخفض نسبيًا ، فيمكن استخدامه لفقدان الوزن. ومع ذلك ، لا توجد أنظمة غذائية تركز على هذا التوت كعنصر أساسي ، لأن تناول كميات كبيرة من الفاكهة لعدة أيام يمكن أن يضر بالجسم. بالإضافة إلى ذلك ، في الكرز ، مؤشرات BJU ، على الرغم من محتوى السعرات الحرارية ، تميل بشدة نحو الكربوهيدرات.

لهذا السبب ، على الرغم من عدم وجود الكثير من السعرات الحرارية في الكرز (52 سعرة حرارية لكل 100 غرام) ، لا توجد الكثير من الوجبات الغذائية التي تركز على هذا التوت. ومع ذلك ، فإن التوت شائع كمنتج لفقدان الوزن.

تتأثر أيضًا شعبية التوت لفقدان الوزن بتأثيره المدر للبول ، فضلاً عن حقيقة أنه بمساعدته يتم إزالة السموم والسموم والمواد الضارة الأخرى من الجسم.

هناك نظام غذائي أحادي يتضمن استخدام 1.5-2 كجم من التوت ، ومع ذلك ، فإن مثل هذا الفائض من القاعدة اليومية يمكن أن يؤثر سلبًا على الجسم ، لذلك من الأفضل عدم التفكير في مثل هذه الأساليب.

عادةً ، كجزء من النظام الغذائي ، تحل حصة التوت محل إحدى الوجبات أو تكملها. لا يجب أن تأكل كمية كبيرة من التوت لمرة واحدة ، المعدل اليومي للوجبات الغذائية هو 800-1000 جرام.

أوراق الكرز: خصائص وموانع مفيدة

تُستخدم الأوراق لتحضير مغلي وصبغات ، ولإنشاء تركيبات وأقنعة أصلية تُستخدم خارجيًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى فيتامين سي فيها أعلى مرتين من محتوى التوت.

لذلك ، يمكن أن يساعد الضغط من الأوراق في:

  • علاج الجروح
  • وقف النزيف
  • معالجة مشاكل الجلد.

ما هي خصائص الشاي المصنوع من أوراق الكرز؟

يمكن استخدام أوراق الشاي من أجل:

  • تقوية المناعة ومنع نزلات البرد.
  • تقليل الانتفاخ
  • تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية.

موانع شرب الشاي هي نفسها عند تناول الفاكهة.

لا توجد وصفة واحدة لكيفية تحضير هذا الشاي. لذلك من الممكن:

  • قم بتخمير الأوراق الفردية - 3-4 ملاعق صغيرة من الأوراق المطحونة لكل غلاية (حوالي 1-1.5 لتر من الماء) ، صب الماء المغلي عليها ، اتركها للشرب لمدة نصف ساعة ، ثم يمكنك الشرب ؛
  • امزج الأوراق والشاي بنسبة 1: 2 واتركه مثل مشروب الشاي العادي ؛
  • أضف شرائح التفاح إلى الأوراق إذا رغبت في ذلك.

فوائد بذور الكرز

تحتوي حُفر الكرز ، وكذلك الفواكه والأوراق ، على العديد من العناصر المفيدة. وتشمل هذه الزيوت الأساسية وكذلك الأميغدالين. مرق البذور له تأثير مدر للبول ومضاد للالتهابات.

ومع ذلك ، من الضروري استخدام العظام في مغليها بحذر ، لأن العظام المقشرة تحتوي على حمض الهيدروسيانيك ، أي مادة ذات سمية عالية ، ويمكن أن تسبب التسمم.

لماذا الفراغات الكرز التوت مفيدة؟

بالنظر إلى كمية العناصر الغذائية الموجودة في ثمار الكرز ، فإن القدرة على تناولها على مدار العام مهمة للغاية. هذا هو الغرض من الفراغات.

مثل العديد من الفواكه الأخرى ، يمكن تخزين التوت في الشتاء بطرق مختلفة - التجميد والتجفيف وعمل كومبوت والمربى.

لاحظ أن التوت الذي لم يتم معالجته بالحرارة يحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية.

فوائد الكرز المجفف

نظرًا لأن التوت المجفف لا يفقد خصائصه ، فإن الفوائد والأضرار التي يتم الحصول عليها منه تكاد تكون مماثلة لفوائد وأضرار الفواكه الطازجة.

الفرق الكبير بين التوت المجفف هو محتواها من السعرات الحرارية ، وهو أعلى بأربع مرات من محتوى السعرات الحرارية للطازجة ، لذلك لن يكون من الممكن استخدامها بشكل فعال في عملية فقدان الوزن.

الكرز المجمد: الفوائد والمضار للصحة

يحتفظ التوت المجمد بخصائصه ، لذا فإن فوائده وأضراره مماثلة لتلك الخاصة بالتوت الطازج.

خصائص مفيدة لعصير الكرز

يستخدم عصير التوت على النحو التالي:

  • علاجات للتوتر.
  • مصدر لفيتامين ج.
  • مدر للبول
  • الوسائل التي تحفز عمل الجهاز القلبي الوعائي ؛
  • منشط.

استخدام الكرز في التجميل

غالبًا ما يستخدم الكرز الحلو لمشاكل الجلد دون الحاجة إلى تناوله. لأغراض التجميل ، يتم استخدامه كأساس لمختلف الأقنعة والتقشير.

قناع الوجه الكرز

هناك العديد من الوصفات المختلفة لأقنعة الكرز. بمساعدتهم ، يمكنك تحسين البشرة وإزالة اللمعان الزيتي والرؤوس السوداء. فيما يلي عدد قليل منهم:

  1. من أبسط الوصفات قناع مصنوع من فاكهة الكرز والقشدة الحامضة. يُمزج التوت المهروس مع الكريمة الحامضة بنسبة 1: 1 ، يوضع على الوجه ويترك لمدة 15 دقيقة.
  2. للبشرة الجافة ، قناع مصنوع من التوت والزيوت النباتية مناسب. يُمزج الزيت مع التوت الأصفر المبشور في أجزاء متساوية ، يُترك لمدة 10-15 دقيقة. ضعي مرطبًا على وجهك فورًا بعد الشطف.
  3. يمكنك صنع قناع ليس فقط من التوت ، ولكن أيضًا من العصير. يُمزج العصير من ثمار الأصناف الداكنة مع زيت الخوخ والعسل (بنسب 2: 2: 1) ، يُنقل إلى وعاء مغلق بإحكام ، ويُترك لينقع في مكان مظلم بارد لمدة يومين. بعد التطبيق ، اتركيه على الوجه لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الدافئ.

كيفية تخزين الكرز في المنزل

في المنزل ، يمكن تخزين التوت بعدة أشكال ، لكل منها شروطه الخاصة:

  1. يتم حفظ التوت الطازج في الثلاجة. لزيادة العمر الافتراضي ، تحتاج إلى التأكد من عدم ظهور الرطوبة الزائدة ، لأن هذا يفسد التوت. مدة الصلاحية القصوى هي 7-10 أيام.
  2. يتم تخزين التوت المجمد في الفريزر. قبل تجميد الفاكهة ، يجب شطفها وتركها تجف ثم إرسالها إلى الفريزر. من الأفضل عدم تعبئتها على الفور في عبوات ، ولكن تركها تتجمد ، وضعها على لوح وتركها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
  3. يوضع التوت المجفف في وعاء مغلق بإحكام ويترك في مكان بارد وجاف.

ضرر الكرز وموانع للاستخدام

في بعض الحالات ، يكون التوت ضارًا بالجسم. لذلك ، إذا بالغت في عددهم ، يمكن أن تصاب بالإسهال أو اضطراب المعدة ، وإذا استخدمت العظام بشكل غير صحيح ، فقد تتعرض للتسمم الشديد. هناك مشكلة أخرى مرتبطة بالعظام - يمكنك ببساطة أن تختنق بها عن طريق الصدفة.

تشمل موانع الاستعمال الرئيسية ما يلي:

  • التعصب الفردي أو الحساسية ؛
  • التهاب المعدة وعسر الهضم ، وكذلك إصابات الجهاز الهضمي ، بما في ذلك التهاب البنكرياس الحاد ؛
  • انخفاض ضغط الدم.
  • داء السكري من النوع 2.

إذا كنت لا تطرف في الكمية أو تتذكر موانع الاستعمال ، فلن يكون هناك أي ضرر من الكرز.

استنتاج

بشكل عام ، فوائد ومضار الكرز لا تضاهى - فهي تتمتع بخصائص مفيدة أكثر ، بما في ذلك بسبب اتساع النطاق. يمكن أن تنشأ العواقب السلبية فقط إذا تم تجاهل موانع الاستعمال وردود الفعل الفردية للجسم.


شاهد الفيديو: ابسط طريقة لزراعه الكرز من البذور في المنزل how to grow cherry at home (شهر اكتوبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos