النصيحة

أشهر أنواع الفلفل


بوجود قطعة أرض صغيرة على الأقل ، يحاول مزارع الخضروات دائمًا تخصيص مساحة عليها لزراعة الفلفل الحلو. وإذا كان هناك أيضًا دفيئة في الفناء ، فيمكن زراعة هذه الخضار المحبة للحرارة في أي منطقة. أكثر أنواع الفلفل شيوعًا هي المحاصيل المبكرة النضج نظرًا لإمكانية الحصول على حصاد سريع ، خاصة في المناطق ذات الصيف القصير. أقرب إلى الجنوب ، ليست الشعبية أدنى من أصناف فترة النضج المتوسطة والمتأخرة. بفضل عمل المربين ، تظهر أنواع جديدة من الفلفل كل عام ، واليوم سنحاول معرفة الأفضل منها.

ما الفاكهة التي تختارها للحشو أو المعالجة

يتم تحديد شعبية الأصناف ليس فقط من خلال المحصول ، ولكن أيضًا من خلال الغرض منها. بادئ ذي بدء ، تزرع جميع ربات البيوت ثمارًا للاستعدادات الشتوية أو الطهي ، أي المعالجة. من منا لا يحب الفلفل المحشي؟ من الضروري هنا ، أولاً ، إعطاء الأفضلية للمحاصيل ذات فترات النضج المختلفة من أجل الحصول على الحصاد من أوائل الصيف إلى أواخر الخريف. ثانياً ، طعم الفاكهة مهم بالإضافة إلى شكلها. على سبيل المثال ، الفلفل متوسط ​​الحجم حتى مناسب للحشو.

دعونا نلقي نظرة سريعة على بعض هذه المحاصيل التي يمكن زراعتها ببساطة في الحديقة:

  • تنمو الفلفل من صنف "Lyubava" كمخطط. كل نفس الحجم والشكل واللون.
  • للحشو ، بالطبع ، ستذهب الخضروات "ديفو" الشهيرة. طعم ممتاز ورائحة وشكل مثالي للفاكهة كما لو كانت معدة في الأصل لهذا الطبق.
  • فقط للمعالجة ، على سبيل المثال ، تعليب السلطات لفصل الشتاء ، "بوجدان أصفر فواكه" مناسب تمامًا. الخضار الطازجة جيدة.

يمكن إضافة هذه التعدادات إلى أصناف "المطر الذهبي" و "الموز" و "المعجزة الذهبية" وغيرها الكثير. كل خضرة فردية وتجد المعجبين بها.

الفاكهة اللذيذة - سمين

تحظى الفاكهة اللحمية بشعبية كبيرة. وليس من جشع مزارعي الخضار أن مثل هذه الفلفل كبيرة ، ولكن من مذاقها الممتاز. من منا لا يحب أكل خضروات ضخمة ذات لب كثيف طري مشبع بعصير حلو؟ لا يكاد يوجد مثل هذا المعجب.

عادة ما تحمل الثمار الكبيرة واللحمية محاصيل متوسطة النضج المبكر والمتوسط. من بين العديد من الأصناف ، يمكن تمييز "معجزة كاليفورنيا" و "العملاق الأحمر" و "شمس إيطاليا" و "فات مان" وغيرها.

بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، يتمتع الفلفل بعمر افتراضي طويل ، مما يسمح لك بتناول الخضار الطازجة قبل عطلة رأس السنة الجديدة. الثمار اللحمية ممتازة للتجميد ، والسلطات ، وصنع "ليتشو". تجذب الثمار سميكة الجدران بألوانها. على سبيل المثال ، الخضروات الصفراء المبكرة الجميلة "الدراج الذهبي" أو "الشمس". الفلفل الأحمر الجذاب من الأصناف المتوسطة المتأخرة "بيل" أو "أناستازيا".

تزن الثمار سميكة الجدران على الأقل 250 جم ، وهناك عمالقة تزن حوالي 0.5 كجم. سمك جدار هذه الفلفل من 8 إلى 10 مم.

النصيحة! في أغلب الأحيان ، يمكن أن تتباهى الهجينة بمؤشرات مثل اللحم بالإضافة إلى الرائحة الممتازة. لقد غرس المربون فيهم أفضل الصفات الأبوية للأصناف.

الفلفل المجفف كأفضل توابل

أصناف الفلفل المناسبة للتجفيف ليست أقل شعبية. يكفي زرع شجيرات في الموقع لتزويد الأسرة بتوابل حارة لمدة عام. يجدر الانتباه إلى ثمار طويلة من أصناف "Sabelka" و "Miracle-paprika". يصل طول الفلفل إلى 30 سم ، ويمكن تجفيفه في الشمس في الأيام القليلة الحارة ، وطحنه في مطحنة قهوة ، ويكون البهارات الممتازة لأي طبق جاهزة.

الأقل لا يعني الأسوأ

يمكن أن يعزى هذا الشعار إلى الفلفل الصغير. تحظى "إكليل رأس السنة الجديدة" بشعبية كبيرة. تم تأكيد الاسم من خلال حبات الفلفل الصغيرة التي تزن حوالي 50 جرامًا ، منقطة بكثافة على الأدغال مثل بصيلات رأس السنة الجديدة. يتم تكييف الثقافة للنمو في المناطق المفتوحة. الفلفل صغير جدًا بحيث يمكن إضافته بالكامل إلى أي طبق ، وملفوفًا في مرطبان يبدو رائعًا. سيقدر عشاق الخيار الصغير "إكليل رأس السنة" من الفلفل.

يقدم الفيديو نظرة عامة على أفضل الأصناف:

مراجعة الأصناف الشعبية التي تم اختبارها عبر الزمن

لكي لا تتغلب على الأدغال ، فقد حان الوقت للتعرف على أنواع مختلفة من الفلفل. سيكون من الأصح إذا بدأنا مراجعتنا مع المحاصيل التي أثبتت نفسها على مدى عقود عديدة.

هدية من مولدوفا

لطالما حظيت هذه الثقافة بالأولوية بين الفلفل الحلو. يزرع في أي مكان وبأي طريقة ، أي في أي منطقة ، في الأماكن المفتوحة وكذلك في الأماكن المغلقة. يتكيف المحصول جيدًا مع الظروف الجوية القاسية وكذلك أنواع التربة المختلفة. ينمو النبات حتى ارتفاع 60 سم كحد أقصى. الفروع القوية لا تتطلب الرباط الإلزامي. حبات الفلفل المخروطية الشكل يصل وزنها إلى 100 جم وسماكة لب 7 مم تتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج.

بولتافا

الغرض الشامل للفواكه ذات الذوق الممتاز هو نشر الثقافة في جميع حدائق الخضروات لمزارعي الخضروات المحليين. تنتمي الثقافة إلى أصناف منتصف الموسم. يمكن حصاد المحصول بعد 125 يومًا من الإنبات. يشكل الفلفل المخروطي 4 غرف بذرة. يتحول لون اللب متوسط ​​السماكة 6 مم إلى اللون الأحمر عندما ينضج. أقصى ارتفاع للأدغال 75 سم ويعتبر النبات مقاوم للبرد ومقاوم للتلف. الحد الأقصى لمدة الإثمار 100 يوم ، ويكون تكوين المبيض وديًا.

لومينا

اكتسب التنوع شعبية بين سكان الصيف منذ عصر ما بعد الاتحاد السوفيتي. الأهم من ذلك كله ، أن الثقافة منتشرة في المناطق الجنوبية. نبات يصل ارتفاعه إلى 70 سم يحمل ثمارًا مخروطية الشكل باللون البيج القياسي. عندما تنضج ، يتحول الفلفل إلى اللون الأحمر. يمكن الحصول على أول حصاد بعد 110 أيام من إنبات الشتلات. النبات يؤتي ثماره جيدًا في المناطق المفتوحة والمغلقة ، ولا يخاف من الآفات والأمراض. يمكن تخزين الفلفل لفترة طويلة ، وكذلك نقله لمسافات طويلة.

معجزة البرتقال

ينمو النبات على ارتفاع يزيد عن 1 متر ، مما يتطلب ربطًا جزئيًا للفروع. يمكن الحصول على أول حصاد مبكر بعد 100 يوم. حبات الفلفل على شكل مكعب. الجدران سمين ، سمكها حوالي 7 مم ، عندما تنضج ، تكتسب اللون البرتقالي. وزن الثمرة بحد أقصى 300 جرام يشعر النبات بالراحة في الحديقة وتحت الفيلم. تحظى الخضار بشعبية خاصة بسبب مذاقها الممتاز وتعدد استخداماتها.

معجزة كاليفورنيا

تنتمي الثقافة إلى فترة النضج الوسطى. يمكن الحصول على أول حصاد بعد 130 يومًا. تشكل الخضروات شبه المكعبة 4 غرف بذرة. متوسط ​​اللحم حوالي 7 ملم. يبلغ الحد الأقصى لوزن حبة فلفل 170 جرامًا.في البداية ، تم تربية الصنف بالفلفل الأحمر ، ولكن في عملية الاختيار ، ظهر تناظرية للثقافة ، حيث كانت الثمار صفراء بالفعل. النبات مناسب للنمو في المناطق المغلقة وكذلك المفتوحة.

أصناف شعبية من منطقة موسكو للأسرة المفتوحة

كما قلنا ، فإن شعبية الأصناف مفهوم نسبي. الجميع يحب ثقافة معينة. دعنا نتعرف على ما يحب سكان منطقة موسكو أن ينمووا في أسرة مفتوحة:

بعد الانتهاء من مراجعة صغيرة ، ننتقل تدريجياً للتعرف على مجموعة أخرى.

الفلفل الشعبي من الأرض المفتوحة في سيبيريا وجزر الأورال

من الغريب ، ولكن في مثل هذه المناطق الباردة في الهواء الطلق ، يمكنك زراعة محصول من الفلفل. فقط الأصناف المبكرة مناسبة هنا ، مقاومة للبرد وبسيطة للعناية:

يمكن لجميع هذه المحاصيل أن تؤتي ثمارها بشكل مثالي في البيوت البلاستيكية ، مما يوفر أفضل محصول. لكننا نعتبرها الآن خيارًا مفتوحًا.

محاصيل الدفيئة الشعبية المبكرة في منطقة موسكو

حان الوقت للنظر في المحاصيل المبكرة لأنواع الدفيئة الشعبية في منطقة موسكو. ينضج الفلفل تحت الغطاء بشكل أفضل لأنه ليس عرضة للصقيع ودرجات الحرارة الباردة ليلاً. الزراعة الداخلية ممكنة بالبذور أو الشتلات.

دعونا نلقي نظرة على بعض الأصناف والهجينة:

  • الهجين المبكر "Pinocchio F1" يمكن أن يجلب أول محصول بعد 3 أشهر. الفاكهة ذات الجدران الرقيقة بحد أقصى 4 مم تزن حوالي 60 جم ​​وتنتج 6 كجم / 1 م2... الخضار لها نكهة لاذعة.
  • ينتج الاستزراع في منتصف فترة النضج المبكرة "السنونو" حصادًا بعد 120 يومًا. ينمو النبات إلى ارتفاع حوالي 1 متر. العائد في الدفيئة الباردة 5 كجم / 1 م2مسخن - ما يصل إلى 10 كجم / 1 م2.
  • الهجين Raisa F1 يحمل ثمارًا ناضجة في 3.5 شهرًا. تزن الفلفل اللحمي حوالي 220 جم ويبلغ المحصول 7 كجم / 1 م2.
  • ينتج الاستزراع في منتصف فترة النضج المبكرة "أنليتا" محصولًا بعد 117 يومًا من إنبات الشتلات. يبلغ وزن لب الفلفل الذي يزن 90 جم 6 مم.

في ظروف الدفيئة ، من أجل الحصول على حصاد جيد ، من المهم تشكيل الأدغال بشكل صحيح ، وإضاءة جيدة وتطبيق الضمادات في الوقت المحدد.

النصيحة! بالنسبة للبيوت المحمية يفضل زراعة الشتلات. يمكن زراعته في صناديق مشتركة ، لكن من الأفضل زرع البذور على الفور في أكواب.

محاصيل الدفيئة الشعبية المبكرة في سيبيريا وجزر الأورال

نختتم مراجعتنا بأنواع الدفيئة الشعبية للمناطق الباردة. تحت الغطاء ، يجلب الفلفل المزيد من الحصاد ، وتزداد فترة الإثمار.

دعنا نتعرف على الأصناف المبكرة:

هذه ، بالطبع ، ليست كل أنواع الدفيئة في فترة النضج المبكرة. ربما يكون لدى شخص ما ، أفضل فلفل ، يتم حصاده من بذوره.

النصيحة! عند زراعة الشتلات ، يجب تسخين تربة الدفيئة على الأقل +15 درجة مئوية. ستؤدي التربة الباردة إلى إبطاء نمو النبات ، بالإضافة إلى أنها ستخلق ظروفًا للأمراض.

يخبر الفيديو أي الأنواع أفضل لزراعتها:

استنتاج

هذا هو الوقت المناسب لإنهاء مراجعتنا للأصناف الشائعة من الفلفل. ربما يختار أحد مزارعي الخضروات المبتدئين محصولًا مناسبًا لأنفسهم من قائمتنا.


شاهد الفيديو: 58 نوع من انواع الفلفل ماانت مصدق شاهد (كانون الثاني 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos