النصيحة

مربى الفراولة


من المستحيل عدم فهم رغبة البستانيين في الحصول على أفضل أنواع الفراولة في مواقعهم من جميع النواحي. بعد كل شيء ، يتميز هذا التوت بالفائدة والذوق الذي لا يقاوم ، والعديد من الاستعدادات منه تسمح لك بإضافة نكهة إلى أي طبق حلو أو حلوى. ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على الفراولة لقب "ملكة كل أنواع التوت" ، لأنها شخصية ملكية حقيقية ، فهي تتطلب اهتمامًا دائمًا وحبًا ورعاية. بدونها ، من الصعب الحصول على محصول كامل من النباتات التي ترضي البستاني من حيث الجودة والكمية.

مربى الفراولة ، على الرغم من أنه يجمع المراجعات الأكثر إثارة للجدل حول نفسه ، إلا أنه يدعي حقًا أنه أحد أكثر الأنواع "ملكية" لهذا التوت المحبوب. في إيطاليا ، حيث تأتي هذه الفراولة في الحديقة ، تعتبر واحدة من أكثر الأصناف الواعدة ، على الرغم من أنها تستخدم أكثر للنمو في قطع الأراضي الشخصية. في روسيا ، تم تصنيف هذا التنوع تلقائيًا على أنه تجاري ، ربما بسبب قابلية النقل الجيدة. ولكن من هنا ، ربما تنمو جذور سوء فهم خصائصها والمراجعات المتناقضة حولها. ومع ذلك ، أول الأشياء أولا.

وصف صنف مربى البرتقال

مربى الفراولة تم الحصول عليها في عام 1989 عن طريق تهجين نوعين: Holiday و Gorella. المنشئ هو اتحاد دور الحضانة الإيطالية (CIV) واسمه الحقيقي الكامل يبدو مثل Marmolada Onebor.

انتباه! بعد وصوله بالفعل إلى روسيا ، حصل الصنف على اسم Marmalade ، والذي يبدو أكثر بهجة وشهية للأذن الروسية.

في الواقع ، لم ينحرفوا ضد الحقيقة ، لأنه في الذوق والمظهر ، فإن التوت من هذا التنوع يذكر الجميع بالحلوى الحلوة المعروفة. ومن بين الناس يطلق عليه حتى عاطفيًا.

مربى الفراولة هو صنف قصير اليوم ويجب أن يؤتي ثمارًا مرة واحدة فقط خلال الموسم. لكن خصوصية هذا التنوع هي أنه بدءًا من السنة الثانية من التطوير في ظروف مواتية (بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية) ، يمكن للفراولة أن تعطي موجة ثانية من الحصاد في نهاية الصيف. وبالتالي ، يمكن للصنف المطالبة بعنوان شبه مجدد.

شجيرات الفراولة مربى البرتقال ، كونها قوية جدًا ، فهي مضغوطة الشكل إلى حد ما. الأوراق كبيرة ، وخضراء داكنة ، وعادة لا تكون عرضة للإصابة بالكلور. يتم رفعها وانتشارها على الجانبين. توجد النورات على سيقان طويلة فوق الأوراق. الإزهار غزير لدرجة أن أوراق الشجر في بعض الأحيان غير مرئية على الإطلاق خلف الأزهار.

لا توجد مشاكل في تكاثر الصنف ، فالنباتات تطور الكثير من الشعيرات.

النصيحة! للحصول على شجيرات أكثر قوة أثناء التكاثر ، من الضروري اختيار أول وردة أو ثلاث وردة فقط على الشارب.

من حيث النضج ، فإنه ينتمي إلى أصناف الفراولة المتوسطة المبكرة. يمكن توقع ظهور التوت الأول بالفعل في النصف الأول من شهر يونيو ، لكن موجة الإثمار الرئيسية تحدث في منتصف النصف الثاني من شهر يونيو. إذا قطعت جميع الأوراق فور الإثمار وأطعمت الشجيرات بانتظام ، فيمكنك توقع موجة ثانية من التوت في الجنوب في نهاية الصيف أو في سبتمبر. علاوة على ذلك ، سيكون التوت أكبر مما كان عليه في بداية الصيف.

صنف مربى الفراولة مناسب أيضًا للزراعة في غير موسمها في ظروف الاحتباس الحراري.

يتراوح المحصول ، اعتمادًا على التكنولوجيا الزراعية المستخدمة ، من 700-800 جرام إلى 1.2 كجم لكل شجيرة ، وهو أمر جيد جدًا لمجموعة متنوعة من الفراولة قصيرة اليوم.

ينمو مربى الفراولة جيدًا حتى في أشد الظروف حرارة ، بينما يتحمل الجفاف نسبيًا. في الظروف التي تموت فيها أنواع أخرى من الحرارة والجفاف ، تتحول شجيرات مربى البرتقال إلى اللون الأخضر وتؤتي ثمارها. علاوة على ذلك ، هذا لا يؤثر عمليا على طعم التوت ، فهي تصبح أكثر كثافة وجافة.

لكن في الطقس الممطر والغيوم ، لا يستطيع التنوع إظهار نفسه بكل مجدها. لا يكسب التوت كمية كافية من السكر ، ويزداد احتمال الإصابة بأمراض فطرية مختلفة بشكل كبير.

يتميز صنف مربى البرتقال بمقاومة جيدة لمرض فقر الدم والعفن البودرة وأمراض نظام الجذر. لكن الفراولة من هذا الصنف حساسة للبقع البيضاء والبنية والعفن الرمادي.

خصائص التوت

ينتمي هذا الصنف من الفراولة إلى الثمار الكبيرة - يتراوح متوسط ​​وزن التوت من 20 إلى 30 جرامًا ، وغالبًا ما يصل إلى 40 جرامًا.

شكل التوت معياري إلى حد ما ، دائري ، مع تاج مخروطي الشكل. غالبًا ما يكون للتوت الكبير أسقلوب في النهاية. عندما تنضج ، يتحول لون التوت إلى اللون الأحمر الفاتح ، بدءًا من قاعدة السويقة. لذلك ، في بعض الأحيان تظل الحافة بيضاء حتى عندما ينضج التوت تمامًا.

نظرًا لأن التوت لا يزال متجانسًا في الكتلة الكلية وله مظهر جذاب للغاية ، فإن استخدام هذا التنوع للزراعة التجارية يوحي على الفور بنفسه.

علاوة على ذلك ، يظل طعم التوت في ظروف مواتية متوازنًا للغاية من حيث محتوى السكر والحمض. كما يتم التعبير عن الرائحة بشكل جيد.

لكن إليكم ما هو مثير للاهتمام. في مرحلة النضج التقني ، عندما يكون لون التوت أحمر بالكامل تقريبًا ، يكون كثيفًا ومبهجًا ويتم تخزينه ونقله بشكل ممتاز. لكن مذاقها لم يتح لها الوقت بعد لتتشكل حتى النهاية.

انتباه! عندما ينضج التوت تمامًا ، يصبح لحمه لونًا أحمر غنيًا ، أكثر نعومة قليلاً مما كان عليه في مرحلة النضج التقني والطعم الحلو والعصير.

حتى في هذه الحالة ، يتم تخزين التوت ونقله بشكل جيد ، ولكنه أسوأ بكثير من الأنواع التجارية المتوسطة. ربما يكون هذا أحد ألغاز تنوع الفراولة Marmalade ، عندما يستحضر مثل هذه المراجعات المتنوعة.

يمكن أن يسمى استخدام التوت عالميًا. لكن هذا التنوع يعتبر من أفضل الأنواع لتجميد وتجفيف وصنع الفواكه المسكرة.

مزايا وعيوب الصنف

مثل أي نوع شائع من الفراولة ، يتمتع مربى البرتقال بمزايا لا يمكن إنكارها:

  • توت كبير مبهرج ذو مذاق ورائحة جيدة ؛
  • هذا الصنف له عوائد جيدة ولا ينتقي الرعاية بشكل خاص. إنه يحتاج فقط إلى مساحة كبيرة من الأرض لإطعام الجذور وإلقاء الضوء على العديد من سيقان الزهور. علاوة على ذلك ، من غير المرجح أن يمر التعويض في شكل ضمادات إضافية في حالة مربى البرتقال ؛
  • لا تخاف من الجفاف والحرارة ، على الرغم من أنها ستنمو بشكل أفضل بالطبع في المزارع ذات الري بالتنقيط ؛
  • لديه قابلية نقل جيدة للتوت.

لكن صنف مربى البرتقال له أيضًا عيوب ، وهذا يسمح لبعض البستانيين برفض زراعة هذه الفراولة بحزم.

  • في المناخات الرطبة والباردة والممطرة ، لا يجمع التوت كمية كافية من السكر ويتدهور مذاقه بشكل حاد.
  • يطالب مربى الفراولة بحموضة التربة ، وينمو جيدًا فقط في التربة المحايدة برقم هيدروجيني 6.5-7.
  • الصنف لا يقاوم عدد من الأمراض.

استعراض البستانيين

كما لوحظ بالفعل ، فإن آراء البستانيين حول مجموعة الفراولة من Marmalade ، والتي تم نشر وصفها وصورتها أعلاه ، غامضة للغاية. نظرًا لأن العديد من الناس يمتدحون ويعجبون بهذا الصنف من الفراولة ، فإن العديد من الآخرين يعبرون عن خيبة أملهم الكاملة من طعم التوت والمحصول وخصائص أخرى.

نيكولاي ، 37 عامًا ، ستافروبول

لقد كنت أزرع الفراولة من مجموعة مربى البرتقال لبعض الوقت. أولاً ، على قطعة أرض شخصية بالقرب من منزل لعائلة وأطفال. ثم قررت أن أحاول تركه وبيعه. لا أعرف شيئًا عن الآخرين ، لكني راضٍ تمامًا عن ذلك. التوت اللذيذ الرائع جذاب للغاية للمشترين لدرجة أن الناس في بعض الأحيان يصطفون من أجله. وتذوقها حلو ، كثير العصير ، حموضة طفيفة تؤكد فقط كرامتها. في الصيف ، عادة ما يكون لدينا حرارة شديدة ولا تستطيع كل الفراولة تحمل مثل هذه الظروف ، حتى مع الري المنتظم. كان لابد من التخلي عن العديد من الأصناف الواعدة ، لأنها لم تستطع تحملها وسقطت ، وفي أحسن الأحوال جفت ، وانخفض المحصول بشكل حاد. وتقف شجيرات مربى البرتقال مع الري بالتنقيط القياسي من البراميل ، كما لو لم يحدث شيء ، وتفرح بإحدى إطلالاتها. لم ألاحظ استعدادًا معينًا للإصابة بالأمراض ، لكن قبل الزراعة ، أغمس كل شجيرة في محلول Fundazole ثم أشطفها في الماء. أقوم في الربيع بإجراء علاجات وقائية باليود مرتين قبل الإزهار وبعده وبدون مشاكل. أزرع الشجيرات بشكل واسع جدًا ، وفقًا لمخطط 45 × 50 ، هناك الكثير من الأراضي ، لذلك تسمح المنطقة بذلك. أنا لا أفرط في استخدام الضمادات العلوية ، وعادة ما أقضيها 2-3 مرات في الموسم وأستخدم المواد العضوية بشكل أساسي. أحيانًا في نهاية الصيف ألاحظ أن محصولًا ثانيًا ينضج على بعض الشجيرات - بالطبع لا يوجد الكثير منه ، لكن التوت كبير - وهناك ما يكفي ليأكله الأطفال وما زال هناك القليل منه للبيع. بشكل عام ، أنا سعيد جدًا بالتنوع.

لاريسا ، 34 عامًا ، أوريول

في العام الماضي ، قررت أن أزرع فراولة مربى البرتقال - أثنى عليها البائع كثيرًا ، كما يقولون ، مثمرة ولذيذة وليست غريبة الأطوار. لم ألاحظ أي شيء مميز حول هذا التنوع. نعم ، لقد نضجت التوت بشكل جميل جدًا ، وبعضها كبير الحجم ، لكن الطعم لا يوجد على الإطلاق. إنه مناسب فقط للمربى ، ولا يوجد حتى رائحة خاصة. توت تجاري نموذجي ، ربما في الشتاء سيستخدم أيضًا الفراولة ، لكن في الصيف تريد شيئًا ألذ.

بافل ، 48 عامًا ، سارانسك

قرأت الكثير من الأشياء عن مجموعة الفراولة هذه التي أردت أن أحاول أن أزرعها بنفسي وأن أفهم ما هي. في السنة الأولى ، قطع كل السويقات ، على النحو الموصى به. في الربيع ، قام بتغطيتها بمادة غير منسوجة أثناء الإزهار ، لأنه كان يخشى عودة الصقيع. ظهر التوت الأول بالفعل في العاشر من يونيو. الطعم عادي ، لا يوجد شيء مميز ، على الرغم من وجود الكثير من سيقان الزهور والتوت على الشجيرات. لقد نضجت معي طوال شهر يونيو. تبدو الفراولة ، مثل الفراولة ، جميلة ، لكن رائحتها ضعيفة ، والطعم هو الأكثر شيوعًا ، وهناك أصناف لذيذة وعطرية أكثر بكثير. ربما ، يمكن أن يكون نوعًا ما خاصًا فقط في الجنوب ، ولكن في بلدنا من الأفضل زراعة أنواع أخرى أكثر تكيفًا.

استنتاج

في الواقع ، ينتمي مربى الفراولة إلى تلك المجموعة الشائعة إلى حد ما من الأصناف القادرة على إظهار صفاتها الفريدة فقط في الظروف المناخية المناسبة لها. لذلك ، إذا كنت تعيش في جنوب روسيا ، فلا تتردد في محاولة تنمية هذا التنوع. يُنصح البستانيون الآخرون بالاهتمام بأصناف الفراولة الأكثر تكيفًا مع ظروفهم الجوية.


شاهد الفيديو: مربى الفريز او الفراولة روعة سهل جدا في التحضير بدون مواد حافضة يبقى مدة طويلة (شهر نوفمبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos