النصيحة

وصفات سلطة دجاج الأفوكادو


محتوى

  • 1 سلطة دجاج أفوكادو بسيطة
  • 2 سلطة بالأفوكادو والدجاج المدخن
  • 3 سلطة دجاج ، أناناس و أفوكادو
  • 4 سلطة بالأفوكادو والدجاج والجبن
  • 5 سلطة مع أفوكادو ودجاج وسلطعون
  • 6 سلطة بالدجاج والأفوكادو والمانجو
  • 7 سلطة بالأفوكادو والدجاج والبرتقال
  • 8 أفوكادو ، دجاج وسلطة فول سوداني
  • 9 سلطة إجاص ، أفوكادو و دجاج
  • 10 سلطة بالأفوكادو والدجاج والبطاطس
  • 11 سلطة بالأفوكادو والدجاج والزيتون
  • 12 سلطة بالأفوكادو والفطر والدجاج
  • 13 سلطة أفوكادو ، دجاج و طماطم
  • 14 سلطة بالأفوكادو والفاصوليا والدجاج
  • 15 الخاتمة

سلطة مع الأفوكادو والدجاج تزين الطاولة لوصول الضيوف ، وستكون وجبة خفيفة مثالية. يمكنك تحضيره بسرعة إذا قمت بإعداد المكونات مسبقًا.

سلطة دجاج أفوكادو بسيطة

طبق غريب لطاولة احتفالية أو عشاء خفيف. خيار مرضي لمن يتبعون الشكل أو يتبعون النظام الغذائي الصحيح. للطبخ سوف تحتاج:

  • أفوكادو - 250 جم ؛
  • تفاح أخضر - 150 جم ؛
  • فيض - 150 جم ؛
  • عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • زيت التزود بالوقود
  • الملح والفلفل - رشة.

تغسل شرائح الدجاج جيداً وتوضع في ماء بارد. يتم وضع المقلاة على النار. أحضر إلى الاستعداد لمدة نصف ساعة. أخرجي شرائح الفيليه من الماء واتركيها تبرد وقطعيها إلى مكعبات. تُمزق أوراق الجبل الجليدي يدويًا وتُضاف إلى وعاء السلطة حيث توجد شرائح الدجاج بالفعل.

التفاح مقشر ومقطوع ومقطع إلى مكعبات. لمنع سواد الفاكهة والاحتفاظ بمظهرها الفاتح ، يُسكب عصير الليمون فيها. الثمرة مقشرة ومقطعة الى قطع.

يضعون كل شيء في وعاء سلطة. تضاف التوابل والزيت. يقلب ويقدم.

انتباه! يمكن تعديل وصفة سلطة لذيذة وغير عادية مع الأفوكادو والدجاج. بدلًا من زيت الزيتون ، دهنه بالزبادي قليل الدسم وغير الدسم. والنتيجة هي نسخة منخفضة السعرات الحرارية مع طعم منعش.

سلطة الأفوكادو والدجاج المدخن

مزيج النكهات يجعل الطبق احتفاليًا وغير عادي. للطبخ ، ستحتاج المضيفة:

  • فيليه دجاج مدخن - 300-350 جم ؛
  • أفوكادو - 1 كبير ؛
  • بيضة - 4 قطع ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • الخردل والتوابل حسب الرغبة ؛
  • طماطم (كرز) - 200 جم

يمكن تحضيرها في وعاء سلطة زجاجي أو سلال. يتم تقطيع الثدي إلى شرائح بالطول ، ثم عبر للحصول على مكعبات. يتم تقطيع الثمرة الرئيسية بنفس الطريقة (مقشر مسبقًا).

تغسل الطماطم الكرزية وتقطع إلى أرباع. يُسلق البيض حتى ينضج ويضاف إلى وعاء. للتتبيل ، استخدم الصلصة وخلط المايونيز وعصير الليمون والتوابل (الخردل والفلفل والأعشاب وما إلى ذلك).

يتم خلط كل شيء برفق في وعاء سلطة وتقديمه على الطاولة. يمكنك تزيين ريش البصل الأخضر أو ​​حلقات الزيتون. تقترح بعض الوصفات إضافة الجبن ، لكن هذا سوف يفسد الطعم.

سلطة الدجاج والأناناس والأفوكادو

سيسعد المذاق الغريب الضيوف والأحباء ، ويمكن إضافة الزخارف الصالحة للأكل إلى المظهر. يمكنك تحضير سلطة من الدجاج والأناناس والأفوكادو لصلب احتفالي. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • فيليه دجاج - 450 جم ؛
  • أفوكادو - 1 كبير ؛
  • أناناس (معلب) - 200 جم ؛
  • جبنة (صلبة) - 150 جم ؛
  • ثوم - 2 فصوص ؛
  • مايونيز أو زبادي قليل الدسم بدون إضافات - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • طماطم (كرز) - 3 قطع ؛
  • خس آيسبرغ - حفنة واحدة ؛
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.
  • عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.

يُغسل فيليه الدجاج ويُقشر ويُطهى في ماء مملح حتى ينضج لمدة 30-40 دقيقة. يُقطّع الأناناس ويُسكب في وعاء السلطة حتى يتحول إلى شرائح. يضاف الجبن الصلب هنا أيضًا. في الإصدار الكلاسيكي ، افركي مبشرة خشنة.

انتباه! إذا قمت ببشر الجبن على مبشرة جيدة ، وقطعت المكونات إلى قطع أصغر ، فستحصل على نسخة طرية جدًا.

يتم تقطيع الثمار وتنظيفها وتقشيرها. سحق في قش متوسط ​​الحجم. يستخدم عصير الليمون لمنع سواد اللحم. يُسحق الثوم بالعصر ويخلط مع المايونيز ويضاف إلى وعاء. نضع أوراق الخس على طبق أبيض مسطح ، ونضع المكونات الممزوجة بالمايونيز في الأعلى. تستخدم طماطم الكرز المقطعة إلى شرائح رفيعة كزخرفة.

سلطة الأفوكادو والدجاج والجبن

الفاكهة الغريبة هي ضيف متكرر على طاولة أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي ويفضلون الأطعمة الغنية بالفيتامينات. وصفة لذيذة لسلطة غير عادية مع الأفوكادو ، الدجاج والجبن مثالية لعشاء خفيف وشهي. مستعد:

  • فيليه دجاج - 320-350 جم ؛
  • خيار كبير - 1 قطعة ؛
  • أفوكادو كبير - 1 قطعة ؛
  • الخضر - حفنة واحدة ؛
  • جبنة فيتا - عبوة واحدة ؛
  • زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • القرنفل والثوم؛
  • الخل - ملعقة كبيرة. ل ؛
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

يُقشر اللحم من الجلد ويُسلق حتى ينضج ويترك ليبرد في المرق. يتم غسل الثمار وتقشيرها وتنظيفها. تطحن إلى مكعبات أو قش. نقطع الخيار والدجاج إلى مكعبات (يمكنك إزالة القشرة).

طبقات في طبق طويل: فاكهة وخيار ودجاج وأعشاب ومكعبات جبن وأعشاب. في وعاء منفصل ، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم (يُدفع مسبقًا من خلال معصرة) ، ثم اسكبي الخل. يُعجن الضمادة جيدًا وتُروى في الأعلى.

سلطة الأفوكادو مع الدجاج و أصابع السلطعون

تضيف أصابع السلطعون رقة ونكهة لذيذة. سيكون المظهر الخفيف والشهية إضافة ممتعة. التحضير للطبخ:

  • عصي السلطعون - 250-300 جم ؛
  • أفوكادو - 2 قطعة ؛
  • خيار - 2 قطعة ؛
  • بصل - 2 قطعة ؛
  • زيت الزيتون - 3-4 ملاعق كبيرة ل ؛
  • فيليه دجاج - 400 جم ؛
  • ملح للتذوق.

يُغلى اللحم حتى يصبح طريًا ، ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى قطع صغيرة. يُقطع الخيار المخلل إلى نصفين وعرضه جيدًا ، للحصول على نصف حلقات. يقطع البصل نصف حلقات. تتم إزالة الثمرة من القشر والحفر ، تقطع جيدًا ، مثل أعواد السلطعون.

امزج كل شيء في وعاء ، وتبليه بالزيت. تُوزَّع في سلطانيات صغيرة وتُرش بالشبت المفروم على الوجه.

سلطة الدجاج والأفوكادو والمانجو

وصفة معدلة من قبل جوردون رامزي. الوصفة تكفي وجبتين. للطبخ تحتاج المنتجات التالية:

  • صدر دجاج - 1 قطعة ؛
  • أفوكادو - 1 قطعة ؛
  • المانجو - 1 قطعة ؛
  • سلطة - حفنة واحدة ؛
  • زيت الزيتون - حسب الرغبة
  • عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة

تقشر المانجو وتوضع في طبقات طويلة في طبقين مختلفين. يُقطع صدر الدجاج المسلوق إلى شرائح ويوضع فوقها. الطبقة التالية عبارة عن فاكهة مقطعة (مقشرة سابقاً). ضعي شريحة فوق السلطة ، ورشيها بالزيت ورشيها بالعصير.

انتباه! لتنويع مذاق الطبق المألوف ، يمكنك تحضير الضمادة مسبقًا. يخفق الخردل المحبب مع الزبدة وعصير الليمون ، ويُسكب فوق السلطة. استخدم الصنوبر للزينة.

سلطة الأفوكادو والدجاج والبرتقال

لن يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة لإعداد وصفة سلطة لذيذة ومبتكرة مع الأفوكادو والدجاج والبرتقال. سوف يفاجئ الضيوف ويسعدون بمذاقه اللامع. استعد للوصفة:

  • مزيج السلطة - عبوة واحدة (50-70 جم) ؛
  • صدر دجاج مسلوق - 200 جم ؛
  • برتقالي - 1 صغير ؛
  • أفوكادو - 1 قطعة ؛
  • طماطم كرزية - 2 قطعة ؛
  • بذور اليقطين - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
  • عصير برتقال - 1 ملعقة كبيرة ل.

صدر الدجاج المسلوق مقلي في قليل من الزيت. في نفس المقلاة ، تُسكب البذور وتُقلى بعد ذلك. تقطع الطماطم والفاكهة المقشرة إلى شرائح. يتم تقشير البرتقال من الجلد والأوردة والبذور. ينتشر اللب أخيرًا.

يخلط عصير البرتقال بالملح وزيت الزيتون - الصلصة جاهزة. ضعي أوراق الخس في طبق ، وضعي الفاكهة والطماطم والدجاج وشرائح البرتقال في الأعلى. يرش بالصلصة ويرش بالبذور.

سلطة الأفوكادو والدجاج والفول السوداني

أحد المكونات الغريبة هو استبدال الأطباق المعتادة للمطبخ الروسي ؛ يمكنك شرائه من كل سوبر ماركت بقالة تقريبًا. مفيد للطبخ:

  • صدر دجاج مسلوق - 300 جم ؛
  • أفوكادو - 1 كبير ؛
  • البيض - 3 قطع ؛
  • جبنة مطبوخة - 150 جم ؛
  • فول سوداني - حفنة واحدة ؛
  • مايونيز - 5-6 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • ملح للتذوق.

يقطع الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة. يتم تقشير الثمرة وتقطيعها بنفس الحجم. يتم تقطيع البيض إلى أصغر حجم ممكن. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. الفول السوداني مقلي ومقشر. المكسرات النهائية مفرومة ناعما. يمكن طحنه بالخلاط ، لكن ليس إلى مسحوق!

ضعي كل شيء في وعاء ، أضيفي المايونيز واخلطي جيدًا. خيار عشاء لذيذ وسريع.

سلطة الكمثرى والأفوكادو والدجاج

الوصفة القياسية مع الكمثرى. أصناف مختلفة تعطي نكهة مميزة. لاستخدام الطبخ:

  • صدر دجاج - 1 قطعة ؛
  • أفوكادو - 1 كبير ؛
  • كمثرى - 1 قطعة ؛
  • خيار - 3 قطع ؛
  • جوز - 150 جم ؛
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.
  • زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة ل.

يتم قطع كل شيء ووضعه في أوعية مختلفة. يتم تحضير صلصة الصويا والجوز. توضع طبقات في وعاء سلطة عميق وشفاف: صدر دجاج (نصف) ، كمثرى ، صدر دجاج (النصف الثاني) ، أفوكادو ، خيار. نرش الجوز المفروم بعد كل طبقة. ضعي فوقها صلصة الصويا أو زيت الزيتون.

سلطة الأفوكادو والدجاج والبطاطا

وصفة سلطة الدجاج والأفوكادو والبطاطس لذيذة بشكل مذهل وسهلة التحضير. يتم غلي المكونات مسبقًا لتستغرق وقتًا أقل. مستعد:

  • بطاطس - 700 جم ؛
  • صدر دجاج - 400 جم ؛
  • أفوكادو - 2 متوسط ​​؛
  • بصل أخضر - 100 جم ؛
  • كريما حامضة - 100 جم ؛
  • حليب - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • الملح والخردل والفلفل - حسب الرغبة.

اسلقي الدجاج والبطاطا حتى تنضج واتركيها تبرد. قطع كلا المكونين إلى مكعبات. تتم إزالة الثمرة من النوى وقشرها باستخدام ظهر ملعقة كبيرة. مقطعة إلى شرائح.

يتم تحضير الصلصة في وعاء منفصل. اخلطي الحليب والقشدة الحامضة والخردل والفلفل والمايونيز والملح. يقلب ويضاف. يُزين بالبصل المفروم.

سلطة الأفوكادو والدجاج والزيتون

طبق من المأكولات الأوروبية يمكن رؤيته غالبًا في قوائم المطاعم. يمكنك الطبخ في المنزل. يجب أن تستعد:

  • صدر دجاج - 1 قطعة ؛
  • أفوكادو - 1 كبير ؛
  • سلطة - حفنة واحدة ؛
  • زيتون - 180 جم ؛
  • صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة ل ؛
  • فلفل للذوق؛
  • زيت نباتي - 70 مل.

يُسلق صدور الدجاج ويُترك في المرق حتى يبرد تمامًا. نرسم ونقطع إلى شرائح. تقلى بالزيت النباتي في مقلاة مسخنة لمدة 3-4 دقائق. تُغسل السلطة وتُمزق إلى قطع صغيرة.

قشر الأفوكادو وأخرجه وقطّع إلى شرائح (اسكبه فوق عصير الليمون لتجنب التغميق). في وعاء السلطة ، اخلطي المكونات وأضيفي الزيتون وصلصة الصويا.

انتباه! للتذوق ، يمكنك على الفور شراء الزيتون المحشو بالليمون. سيكون الطعم أكثر ثراءً وإثارة للاهتمام.

سلطة الأفوكادو والفطر والدجاج

نسخة لذيذة جدا من وصفة السلطة مع الأفوكادو والدجاج والفطر. يتم تحضيره في غضون ساعة لـ 4 حصص. يتم اختيار المكونات مسبقًا:

  • فطر طازج - 200 جم ؛
  • فيليه دجاج - 500 جم ؛
  • أفوكادو - 2 قطعة ؛
  • بصل أخضر - 3 سيقان ؛
  • الكزبرة - حفنة واحدة ؛
  • ثوم - 2 فصوص ؛
  • الملح والفلفل والزيت - حسب الرغبة.
  • بيض الدجاج - 8 قطع.

تستخدم للتزود بالوقود:

  • بذور السمسم - 2-3 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • الكاري ، رقائق الفلفل - حسب الرغبة ؛
  • صلصة الصويا - 3-4 ملاعق كبيرة ل ؛
  • خل بلسمي - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • زيت فول الصويا حسب الرغبة.

يُرسل السمسم إلى مقلاة جافة مسخنة مسبقًا حتى يتحول إلى اللون البني. يُسلق الدجاج والبيض حتى يصبح طريًا ، ويُترك ليبرد. نقطع الثوم ناعما. يُقطع الفطر إلى أطباق ويُقلى في مقلاة بالزيت والثوم.

بعد إخراج الفطر ، يُغمس لحم الدجاج المفروم في نفس المقلاة. اسكب الصلصة من جميع المكونات المخلوطة معًا. قلّب اللحم حتى ينقع في القدر ويقلى.

يُسكب الخل البلسمي و 100 مل من مرق الخضار والزيت في مقلاة. نسكب لحم الدجاج والفطر ونتركه يتشرب. ضعي شرائح الأفوكادو على طبق ، وغطيها بالصلصة وضعي المكونات. يُقطع البيض إلى نصفين ويوضع فوقها. تزيين بالكزبرة.

سلطة الأفوكادو والدجاج والطماطم

طبق يصبح زخرفة طاولة. مزيج دقيق من الشبع والخفة. لاستخدام الطبخ:

  • أفوكادو - 500 جم ؛
  • فيليه دجاج - 300 جم ؛
  • طماطم - 300 جم ؛
  • فلفل بلغاري - 250 جم ؛
  • عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • الخضر والملح والفلفل حسب الرغبة.
  • مايونيز للتتبيل.

تُقشر شرائح الفيليه من القشر وتُغلى حتى تصبح طرية. اتركيه ليبرد في المرق. بعد ذلك ، أخرجيها وقطعيها جيدًا. تُغسل الفلفل والطماطم وتُقطع إلى مكعبات.

يتم غسل الأفوكادو وتقشيره وتنظيفه. تخلط مع عصير الليمون. يضعون كل شيء في وعاء سلطة ويضافون الأعشاب المفرومة والملح والفلفل. تتبل بالمايونيز.

سلطة الأفوكادو والفول والدجاج

طبق ربيعي خفيف للغداء أو العشاء. منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمغذيات الدقيقة. قبل الطهي ، قم بإعداد:

  • فيليه مسلوق - 250 جم ؛
  • فاصوليا (معلبة) - 100 جم ؛
  • أفوكادو - 80-100 جم ؛

لتحضير الصلصة:

  • فلفل أحمر مطحون - 2 جم ؛
  • لوز - 15 جم ؛
  • زيت - 5 جم ؛
  • صلصة تاباسكو - 1 ملعقة صغيرة

يتم تقطيع شرائح الدجاج إلى أصغر حجم ممكن أو يتم تقطيعها بالأصابع على الخيوط. تتم إزالة الأفوكادو من القشر والحفر ، مقطعة إلى مكعبات أو شرائح رفيعة. اسكب الفول بعد تصريف السائل من العلبة.

اخلطي مكونات الصلصة واسكبيها في السلطة. يمكن تقديم الوجبة النهائية في سلطانيات من السيراميك الأبيض.

استنتاج

من السهل صنع سلطة دجاج الأفوكادو بالمكونات المتاحة. قم بإعداد الدجاج المسلوق مقدمًا ولن تستغرق العملية برمتها أكثر من نصف ساعة. من السهل تحويل وجبتك اليومية إلى عشاء ذواقة.


شاهد الفيديو: غواكامولي سلطة الأفوكادو المكسيكية صحية ومفيدة (ديسمبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos