النصيحة

العنب قشمش سيتروني: وصف الصنف ، الصورة


هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف العنب ، من بينها عنب المائدة والنبيذ ، وكذلك للأغراض العالمية. سنتحدث في مقالتنا عن التنوع الذي يتم الحصول منه على أشهى أنواع النبيذ الأبيض - عنب Citron Magaracha. على الرغم من أن التوت نفسه ليس أقل لذيذًا.

استقطب عنب السترون Magaracha (وصف التنوع والصور واستعراضات البستانيين أدناه) مزارعي الكروم من مناطق مختلفة من روسيا في السنوات الأخيرة. يهتم الكثيرون بما إذا كان من الممكن زراعة الكرمة في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر. دعنا نحاول التعامل مع هذه المشكلة.

معلومات تاريخية

عنب سيترون من مهاراخ روسي الأصل. يحتاج البستانيون إلى شكر معهد القرم للنبيذ والعنب ماغاراش. في السبعينيات من القرن الماضي ، عبر العلماء نوعين - مادلين أنجفين ، تربية فنية من Magarach 124-66-26 وعنب مائدة Novoukrainsky المبكر.

تم تحقيق النتيجة لفترة طويلة ، وتم إنجاز عمل عملاق ، لكن التأثير لم يسعد المبدعين فحسب ، بل البستانيين أيضًا. وصف الصنف الجديد Citronny Magaracha صحيح تمامًا. يستمر حجم زراعته في الزيادة في الوقت الحاضر.

منذ أن أصبحت شبه جزيرة القرم في التسعينيات جزءًا من أوكرانيا ، تم تنفيذ إجراءات التسجيل في الولاية الجديدة. تمت الموافقة على الصنف للزراعة الصناعية في أوكرانيا منذ عام 2002.

انتباه! دخل صنف عنب Citronny البساتين الروسية في عام 2013 وتم اختباره.

خصائص متنوعة

Citronny Magaracha هو نوع من العنب لأغراض فنية. يتم استخدامه لتحضير النبيذ الأبيض العطري بأعلى جودة.

إقليم كراسنودار ومنطقة روستوف وإقليم ستافروبول وشمال القوقاز - هذه هي المناطق التي يزرع فيها عنب السيترون على نطاق صناعي وعلى قطع أراضي خاصة.

الآن دعنا ننتقل إلى وصف الصنف ، وسوف تؤكد الصورة كلماتنا.

ملامح الأدغال

كقاعدة عامة ، الشجيرات متوسطة الحجم أو قوية. الأوراق متوسطة ، مدورة. هناك ثلاث أو خمس شفرات. السطح العلوي للوحة الورقة أملس ؛ ولا يوجد شعر على الجانب السفلي أيضًا.

الزهور ثنائية الجنس ، لا داعي لزراعة العنب الملقح. تتكون مجموعة الفاكهة من 100٪ تقريبًا ، لذا لا توجد بازلاء.

عناقيد وتوت

العناقيد المخروطية أو الأسطوانية المخروطية متوسطة الكثافة. الوزن من 300 إلى 400 جرام. التوت متوسط ​​، أكثر دائرية ، يزن من 5 إلى 7 جرام. الثمار صفراء أو صفراء خضراء اللون مع إزهار أبيض.

الجلد صلب ولكن ليس سميكًا. التوت نفسه كثير العصير مع مذاق متناغم واضح من جوزة الطيب والكباد. توجد بذور بيضاوية ، لكن لا يوجد الكثير منها ، فقط 3 أو 4 قطع.

فوائد الصنف

يتم إعطاء شعبية العنب من خلال السمات المميزة التالية للصنف:

  1. عائد مستقر: عندما يزرع على نطاق صناعي يصل إلى 200 سنت لكل هكتار. ويتم جمع حوالي 9 كجم من شجيرة واحدة.
  2. القابلية للإصابة بأمراض مثل البياض الدقيقي والعفن الرمادي منخفضة. مقاومة Phylloxera متوسطة.
  3. التنوع شديد التحمل في فصل الشتاء ، ويشعر بالرضا عند درجة حرارة -25 درجة ، لذا فإن زراعة عنب Citron Magarach في منطقة موسكو واقعية للغاية ، والشيء الرئيسي هو تغطية الشجيرات بشكل صحيح لفصل الشتاء.
  4. ينضج الكباد في 120-130 يومًا.
  5. التوت حلو ، والسكر يتقلب حول 23 جم / سم 3 ، والحموضة حوالي 8 جم / لتر.

تنوع Citronny على قطعة أرض خاصة:

استخدام

انتباه! من السهل تمييز النبيذ الأبيض من عنب Citron Magaracha ، وفقًا للخبراء ، عن المشروبات الأخرى برائحة الحمضيات وجوزة الطيب.

كما يتم صنع الشمبانيا من هذا التنوع. هذه هي ملاحظات العنبر للنبيذ في الصورة أدناه.

مجموعة كشميش من الستروني

هناك عنب آخر يحمل اسمًا مشابهًا - Citron Kishmish. ينضج في وقت أبكر من Magarach ، يحدث النضج الفني في 110-115 يومًا.

الأهمية! للنضج الناجح للعناقيد في أغسطس - أوائل سبتمبر ، لا يُسمح بالحمل الزائد للنباتات ، خاصة في منطقة موسكو ومناطق أخرى ذات مناخ مشابه.

يحتوي عنب كشميش سيترون على أزهار ثنائية الجنس. عناقيد عمليا بدون بازلاء ، أسطواني مخروطي ، متوسط ​​الكثافة.

الثمار البيضاء بيضاوية أو بيضاوية الشكل. إنها ليست كبيرة جدًا ، حتى 4 جرام ، لكن يوجد الكثير منها في حفنة ، لذلك يصل وزنها إلى 1 كجم و 200 جرام. لا توجد بذور في التوت ، على الرغم من إمكانية وجود أساسيات طرية. انظر إلى الصورة أدناه ، حبة واحدة بحجم عملة معدنية من خمسة كوبيك.

صفة مميزة

عنب الكشمش هو أيضًا مادة خام ممتازة لصنع الحلوى ونبيذ المائدة ، وهو طازج لا يقل طعمًا.

الشجيرات قوية ومتجذرة. يجب أن يكون التقليم متوسطًا إلى 8 براعم. تقدر المقاومة للأمراض مثل البياض الدقيقي ب 3 - 3.5 نقطة. الصنف مقاوم للصقيع ويتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -21 درجة.

ميزات الزراعة والرعاية

  1. للحصول على محاصيل جيدة من عنب Magarach Citron ، عليك التفكير في الزراعة المناسبة. يجب أن يكون المكان مشمسًا ومحميًا من الرياح الشمالية الباردة. من الأفضل زرع الشجيرات في منطقة خاصة على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي من المباني.
  2. بالنسبة لصنف Magaracha Citron ، يلزم وجود تربة خصبة وجافة. يجب أن يكون الري غزيرًا ، لكن الماء يجب ألا يتجمد ، وإلا ستبدأ الجذور في التعفن.
  3. قبل الزراعة ، يضاف الجير أو رماد الخشب إلى التربة الطينية. تتم إعادة التغذية بعد عام ، ويجب أن تكون حفرة الزراعة ضخمة ، بعمق 60 سم على الأقل ، بحيث تكون الجذور واسعة. عند الزراعة ، تحتاج إلى إعطاء طوق الجذر ، يجب تعميقه بمقدار 5 سم ، وتنسكب الغرسات بكثرة. المسافة بين الشتلات حوالي 2 متر.
  4. يطعمون شجيرات العنب في الربيع ، ويجلبون السماد الفاسد. حتى تتفتح الأزهار ، تحتاج إلى الماء. لا ينصح بالسقي أثناء الإزهار وسكب عناقيد: الشجيرات تسقط الزهور ، والتوت يتكسر.
  5. لا يحتاج العنب من صنف Citron Magaracha إلى التحميل الزائد بفروع غير ضرورية ، فهو صعب الإرضاء بشأن التقليم في الوقت المناسب. كقاعدة عامة ، يتم تشكيل الشجيرات على شكل مروحة بأربعة أذرع ، ويتم تقطيع الأكمام نفسها إلى 8-10 براعم. على شجيرة من أجل الإثمار الوفير ، لم يتبق أكثر من 30 عينًا. يتم تنفيذ جميع الأعمال في الخريف بعد سقوط الأوراق وتنضج الكروم. البراعم والبراعم التي تؤتي ثمارها ، وتلك التي يتم توجيهها إلى منتصف الأدغال ، تخضع للتقليم.
  6. لا يستحق الاعتماد على حقيقة أن صنف Magarach Citron ، وفقًا للوصف والخصائص ، مقاوم لأمراض العنب. خاصة إذا كان لا يزال لديك شجيرات من أصناف أخرى. يتم إجراء العلاجات الوقائية بالضرورة عدة مرات خلال موسم النمو.
  7. بالإضافة إلى الأمراض ، فإن عنب Magarach Citron و Kishmish Citron مهدد بالدبابير والطيور. هم حقا يحبون التوت الحلو. يوصى بتغطية الزرع بشبكة أو إخفاء كل مجموعة في كيس ، كما في الصورة أدناه.
  8. وآخر شيء. بعد المعالجة والتغذية والتقليم يتم تغطية الكرمة لفصل الشتاء عندما تنخفض درجات الحرارة (-5 - -10 درجات).

الشهادات - التوصيات

ميخائيل ، 27 عامًا ، ستاري أوسكول

هذا العام ، أعطى بلدي Citron أول إشارة. لسوء الحظ ، لم يكن لديها الوقت لتنضج تمامًا. السبب على الأرجح في ظروف غير مواتية. على الرغم من أننا أكلنا أفضل أنواع التوت على أي حال. حتى غير الناضجة ، فهي لذيذة وعطرية. دعونا نرى ما سيحدث العام المقبل.

فيتالي ، 68 عامًا ، منطقة موسكو

على الرغم من أن ظروفنا تختلف كثيرًا عن المناطق الجنوبية ، إلا أنني أزرع العنب منذ 15 عامًا ، ولدي خبرة قليلة. لدي 2 شجيرات من مجموعة Magarach. عنب ممتاز. الأحفاد يأكلونه طازجًا ، لا تعبس. أنا أصنع النبيذ من هذا التنوع. النبيذ من عنب Citron Magaracha ، سأخبرك ، لقد اتضح أنه رائع! أنا لا أضيف الخميرة ، هناك ما يكفي من البكتيريا في الإزهار الأبيض. في كل عام جديد ، يتم تقديم النبيذ العطري الخاص به على الطاولة. ازرع شجيرات العنب في حديقتك ، صدقني ، نشاط مثير!

إيفان ، 29 عامًا ، منطقة روستوف

أود أن أمدح عنب هذا الصنف. يمكن إعطاء جميع المعلمات تقريبًا خمسة. على الرغم من وجود بعض العيوب: أولاً ، بجانب كروم الأنواع الأخرى ، تفقد مقاومتها للأمراض. ثانيًا ، عند التحميل الزائد ، يصبح التوت أصغر ، ولا يتوفر للكرمة الوقت لتنضج.


شاهد الفيديو: طريقة تجفيف العنب وعمل الزبيب بخطوات جدا سهلة وبسيطة مع الشيف ابوصيام (ديسمبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos