النصيحة

عصير اليوسفي في المنزل: الوصفات وطريقة صنعه في الخلاط والشتاء


عصير اليوسفي مشروب صحي يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية وفترة صلاحية قصيرة جدًا. نادرًا ما يتم العثور عليه في السوق ، ولكن من السهل جدًا صنعه في المنزل. هناك العديد من الوصفات حول كيفية الحصول على مشروب ، ولكن لا يعرفها الجميع.

يجب شرب عصير اليوسفي فور تحضيره

لماذا لا يوجد عصير اليوسفي للبيع

توجد على أرفف المتاجر مجموعة متنوعة من المشروبات للأشخاص ذوي التفضيلات المختلفة ، ولكن لسبب ما يصعب العثور على رحيق اليوسفي. الحقيقة هي أن عصير هذه الفاكهة ، الغني بالفيتامينات ، ليس له مدة صلاحية طويلة ويعتبر مفيدًا فور تحضيره. هذا يعني أنه يمكنك الحصول على جميع المواد المفيدة بشكل كامل من رحيق اليوسفي فقط عن طريق عصره بنفسك. علاوة على ذلك ، هذه العملية بسيطة ويمكن لأي شخص التعامل معها. سبب إضافي لنقص المشروب هو الحصول على كمية صغيرة من العصير من ثمرة واحدة ناضجة. وبالتالي ، يؤدي هذا إلى زيادة تكاليف التصنيع وكذلك ارتفاع تكلفة المنتج النهائي.

لماذا عصير اليوسفي مفيد لك

إذا تحدثنا عن فوائد ومخاطر عصير اليوسفي للجسم ، فمن الجدير بالذكر أنه من بين موانع الاستعمال الهامة له ، يتم تمييز التعصب الفردي فقط. ولكن يمكن قول الكثير عن تأثيره الإيجابي. الخاصية المفيدة الرئيسية لليوسفي هي أنه يحتفظ بالفيتامينات والمعادن لفترة طويلة. حتى لو كانت الثمار مستلقية لفترة طويلة ، فإن طازجة منها سيكون لها تأثير إيجابي كبير على الجسم.

وفقًا للخبراء ، فإنه يحتوي على الخصائص المفيدة التالية:

  1. يحتوي المشروب على كمية كبيرة من فيتامينات C و D و K.
  2. يخفف عصير اليوسفي من الأمراض الالتهابية في الجهاز التنفسي: يعزز إفراز المخاط ، ويخفف نوبات السعال ، وله تأثير علاجي.
  3. تساعد الزيوت الأساسية الموجودة في الفاكهة على التعامل مع الاكتئاب وتحسين الانتباه والذاكرة.
  4. مستخلص اليوسفي يعزز الشهية ويزيد من إفراز المعدة ويخفف من أعراض دسباقتريوز الأمعاء.

عصير اليوسفي هو الرائد في محتوى فيتامين سي بين جميع المشروبات الحمضية

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشروب قادر على:

  • تقوية المناعة
  • تطبيع عمل الجهاز التنفسي.
  • لها تأثير مطهر
  • تقوية الأوعية الدموية والقلب.
  • تطهير الدم
  • تحسين أداء الأمعاء والمعدة.
  • علاج الإسهال والإمساك.
  • منع تطور الروماتيزم والتهاب المفاصل.
  • تطبيع عملية الهضم.
  • التعامل مع اضطراب المعدة.
  • إزالة الطفيليات من الجسم.
  • تطهير الكبد.
  • تحسين حالة الجلد.
  • تنشيط والبهجة.
  • خلق توازن طبيعي للميكروفلورا.
  • تخفيف التشنجات
  • تخلص من داء المبيضات.
  • التغلب على ضعف الانتصاب.

النصيحة! سيساعد اليوسفي الطازج في إنقاص الوزن ، ويُسمح بشربه أثناء اتباع نظام غذائي.

للنساء

الرحيق المحضر على أساس اليوسفي له تأثير إيجابي على جسد الأنثى. يساعد في التغلب على الاكتئاب وتحسين الحالة أثناء انقطاع الطمث. ينصح باستخدام الجنس العادل مع عدم انتظام الدورة الشهرية. إنه قادر على استعادة التوازن الهرموني. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول كمية صغيرة من المشروب يوميًا سيمنع حدوث السيلوليت ودهون الجسم ، والتخلص من الوزن الزائد. عصير اليوسفي الطازج في حالة سكر مع التهاب الأعضاء التناسلية الأنثوية. سوف يساعد في تخفيف الألم ومنع الإفرازات.

انتباه! بحذر ، يجب تناول الدواء من قبل النساء الحوامل. في حالة عدم وجود موانع - لا يزيد عن 0.5 لتر في اليوم.

للرجال

بالنسبة لجسم الذكر ، يوصى بتناول مشروب اليوسفي للوقاية والعلاج من العقم وضعف الانتصاب والتهاب غدة البروستاتا. يزيد شرب العصير من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية الذكرية ، مما له تأثير مفيد على الفاعلية. يساعد الفوسفور والزنك ، الموجودان في اليوسفي ، على تحسين عمل غدة البروستاتا ، وحمض الأسكوربيك لتعزيز الأحاسيس في وقت الجماع.

كيفية صنع عصير اليوسفي في المنزل

من السهل صنع عصير اليوسفي في المنزل ، ما عليك سوى الالتزام بقواعد معينة واتباع الوصفة. لتحضير مشروب ، يجب أن تختار ثمارًا ذات لون برتقالي فاتح ، ومنقورة ، وثقيلة الأحاسيس. قبل الطهي ، يجب غسل الثمار جيدًا وتقشيرها.

الفاكهة الناضجة فقط مناسبة لطازجة اليوسفي

عصير اليوسفي في عصارة

أسهل طريقة لعمل الحلوى في المنزل هي باستخدام العصارة. اغسل الفاكهة واقطعها إلى نصفين. سيتم تنفيذ الباقي بواسطة الجهاز. يمكن إضافة السكر أو العسل إلى الخليط إذا رغبت في ذلك. لتخفيف المستخلص المركز ، يكفي صب القليل من الماء فيه.

إذا رغبت في ذلك ، فإن المشروب النهائي متبل بالعسل أو السكر.

عصير اليوسفي في المنزل في الخلاط

يحتوي عصير اليوسفي في الخلاط على بعض اللب ، مما يغير طعم المشروب ويملأه بالألياف الغذائية. لتحضير المستخلص ، يجب تقشير الثمار وتفكيكها إلى شرائح وحفرها. بعد ذلك ، ضع المنتج في وعاء الجهاز واضرب حتى يهرس. ثم يُنصح بتمرير الكتلة من خلال القماش القطني أو منخل بخلايا دقيقة.

يحتوي الطازج على جزيئات اللب التي تضيف قيمة غذائية إضافية للمشروب

عصير اليوسفي من خلال مفرمة لحم

يمكن أيضًا تحضير مستخلص الحمضيات الطازج باستخدام مطحنة اللحم التقليدية. للقيام بذلك ، يجب تحرير شرائح اليوسفي من البذور ولفها على جهاز المطبخ ، ويجب تصفية الخليط الناتج.

يمكنك إضافة التفاح أو البرتقال إلى اليوسفي

عصير اليوسفي المجمد

لتحضير مشروب صحي ، بالإضافة إلى اليوسفي الطازج ، يُسمح باستخدام الفاكهة المجمدة. من هذا القبيل ، لن يفقد المستخلص خصائصه على الإطلاق وسيظل الطعم ممتعًا ومنشطًا. بالإضافة إلى المكون الرئيسي ، تشمل الوصفة السكر والعسل وعصير الليمون والماء.

تتضمن العملية التكنولوجية الخطوات التالية:

  1. من الفريزر ، يتم نقل اليوسفي إلى الثلاجة ، ويُسمح لهم بالذوبان.
  2. تقطع الثمار إلى 4-6 أجزاء ، تطحن بالخلاط.
  3. قم بتصفية الكتلة وإضافة الماء والمكونات الأخرى إليها.

تبين أن المشروب لذيذ وصحي مثل الفواكه الطازجة.

عصير اليوسفي في المنزل لفصل الشتاء

لتحضير الفاكهة لفصل الشتاء ، يمكنك استخدام الوصفة التالية:

  1. قشر 2 كجم من اليوسفي.
  2. اعصر العصير من الفاكهة باستخدام عصارة أو خلاط أو مفرمة لحم.
  3. صفي السائل الناتج.
  4. قم بإذابة 100 جرام من السكر في كوب من الماء وأضف الخليط إلى المستخلص.
  5. يُغلى الرحيق ويُسكب في برطمانات معقمة ويُلف.

قم بتخزين قطعة العمل في مكان بارد وجاف.

قم بتخزين قطعة العمل في مكان مظلم وبارد.

قواعد استخدام عصير اليوسفي

لكي يجلب عصير اليوسفي الفوائد فقط ، يجب تناوله بشكل صحيح:

  1. في حالة الإصابة بالربو ، اشرب 200 مل من المشروب في الصباح.
  2. أثناء نزلات البرد ، تناول ما يصل إلى 500 مل طوال اليوم. يمكن تخفيف العصير بالماء ، لكن من غير المرغوب فيه إضافة السكر.
  3. للتخلص من الطفيليات ، يجب تناول العصير الطازج طوال اليوم.
  4. في حالة الأمراض المعوية ، لا تتناول أكثر من 400 مل في اليوم ، ويفضل أن يكون ذلك مع مغلي من قشور اليوسفي المجففة.

كإجراء وقائي ، يجب شرب كوب واحد في اليوم على معدة فارغة.

العصير قادر على منع نمو الكساح ويساعد على تقوية عظام الأطفال ، ولكن يجب إعطاؤه بحذر وللأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة فقط.

الأهمية! يمكن لمرحلة ما قبل المدرسة تناول عصير اليوسفي بكمية لا تتجاوز 50 مل في اليوم.

ضرر عصير اليوسفي وموانع الاستعمال

لا يظهر استخدام اليوسفي ، مثل عصيره ، للجميع. لا ينبغي إدراج المنتج في النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم حساسية من الحمضيات. شرب العصير الطازج بحذر لأمراض الجهاز الهضمي والتهاب المعدة والسكري. من الأفضل عدم استخدام عصير اليوسفي المعصور مباشرة لمن لديهم:

  • التهاب الكلية الحاد
  • التهاب الكبد.
  • قرحة المعدة؛
  • التهاب المرارة.
  • التهاب الأمعاء؛
  • التهاب الغشاء المخاطي المعوي.

ينصح بشرب عصير اليوسفي بعد استشارة أخصائي

استنتاج

يعد عصير اليوسفي الطازج منتجًا مفيدًا للغاية لا يمكن أن يشبع جسم الإنسان بالمغذيات فحسب ، بل يساعد أيضًا في التغلب على الأمراض المختلفة. من الأفضل تحضير الرحيق بمفردك وشربه مباشرة بعد نهاية العملية. الطازجة سوف تروق لكل من البالغين والأطفال. في حالة عدم وجود موانع ، يمكن تناول المشروب لفترة طويلة ، ولكن بكميات معقولة.


شاهد الفيديو: عصير البرتقال المركز (ديسمبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos